Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- tabla de cortar y cuchillo;
- sartén con tapa;
- omóplato
- cucharadita y cucharada;
- Platos para regalar.
Los ingredientes
- Aceite vegetal - 4 cucharadas. l
- Filete de pollo - 300 g
- Tomates medianos - 3 piezas
- Cebollas - 2 piezas
- Judías verdes (congeladas) - 150 g
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita.
- Verduras secas o hierbas provenzales - 1 cucharadita.
- Pimentón molido - 1 cucharadita.
- Ajo - 2-3 dientes
- Pasta de tomate - 50 ml
- Verdes frescas - un pequeño grupo
Paso de cocción
- Pon la sartén al fuego y calienta. Vierta aceite vegetal (4 cucharadas).
- Cuando el aceite se haya calentado bien, ponga el filete de pollo (300 gramos), lave y corte en tiras finas, en la sartén. Saltee el filete hasta que esté dorado a fuego alto, revolviendo ocasionalmente.
- Pelar y cebolla (2 piezas) y cortar en medio anillos finos. Agregue las cebollas a la sartén a la carne frita y mezcle. Continúa friendo la cebolla y la carne, revolviendo ocasionalmente y reduciendo ligeramente el calor.
- Cuando la cebolla se vuelva transparente, coloque los tomates cortados en cubitos (3 piezas) en la sartén y cubra la sartén con una tapa para suavizar los tomates.
- Agregue judías verdes congeladas (150 gramos) a la sartén y mezcle todo.
- En esta etapa, agregue todas las especias enumeradas: pimienta negra (1 cucharadita), hierbas secas o hierbas provenzales (1 cucharadita), sal (2 cucharaditas o al gusto), pimentón molido (1 cucharadita) y todo mezclar bien Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.
- Agregue el ajo (2-3 dientes), cortado en rodajas, en la sartén. Revuelva y continúe cocinando a fuego lento durante 1-2 minutos con la tapa cerrada.
- Vierta la pasta de tomate (50 ml) en la sartén y mezcle.
- Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos.
- Retire la sartén de la estufa y agregue eneldo y perejil frescos, finamente picados. Barajar
- La cena rápida está lista para ser servida.
Opciones de alimentación
La cena, preparada en una sartén, se puede servir como un plato independiente, solo en platos en porciones. Y puede servir con una guarnición soldada por separado. Ideal para papas hervidas, arroz o pastas. Solo tenga en cuenta que el contenido calórico de un plato con esta porción cambiará.
Video receta
Cómo cocinar una deliciosa cena de productos simples batidos, vea este maravilloso video.
Aprendiste a cocinar rápida y sabrosamente la cena a toda prisa. A su discreción, no puede agregar pasta de tomate al plato, si solo los tomates son suficientes para usted. Las especias también se pueden usar como quieras. Asegúrese de preparar una cena rápida y compartir los comentarios si le gustó la receta.