Electrodomésticos y utensilios de cocina: vaso, taza medidora, cuencos, tabla de cortar, cuchillo, olla de cocción lenta, cucharada.
Los ingredientes
| Frijoles Blancos / Rojos | 1 pila |
| Agua | 1 pila |
| Jugo de tomate | 1 pila |
| Arco | 2 piezas |
| Zanahorias | 3-4 piezas |
| Sal | al gusto |
| Aceite de girasol | 30 ml |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Salsa De Tomate / Pasta De Tomate | 2 cucharadas l |
Paso de cocción
- Remoje previamente un vaso de frijoles (blanco o rojo, cuál le gusta más). Mejor hacerlo de noche. La cantidad de agua debe ser tal que su nivel sea de 8-10 centímetros por encima del nivel de frijoles depositados en un tazón. Es aconsejable cambiar el agua una o dos veces durante este tiempo. Los frijoles aumentarán significativamente de tamaño.
- Dos cebollas se cortan en trozos grandes.
- Zanahorias, 3-4 piezas, también cortadas en trozos grandes.
- Vierta 30 ml de aceite de girasol en el recipiente multicocina. Pon la cebolla en la mantequilla, cierra la tapa y establece el modo "Hornear" durante 10 minutos.
- Después de que las verduras estén fritas, agregue los frijoles remojados al recipiente multicocina. Vierta un vaso de jugo de tomate. Agrega un vaso de agua. Extender sobre los frijoles 2 cucharadas. l pasta de tomate o salsa de tomate.
- Sal al gusto. También agregue pimienta negra molida al gusto. Mezclar suavemente Es muy importante que los frijoles estén completamente cubiertos de líquido. Si esto no es así, agregue agua.
- Cierre la tapa del multicooker y configúrelo en el modo "Hornear" durante 1 hora o en el modo "Extinción" durante una hora y media.
- Servimos frijoles como un plato independiente o guarnición, puede espolvorear con hierbas.
Consejos útiles
- En lugar de agua, puede usar caldo de verduras o carne.
- No tengas miedo de fantasear, agrega tus especias favoritas: pimentón, albahaca, pimienta molida, curry, lúpulo suneli, romero, tomillo, etc.
- Una gran adición al conjunto básico de ingredientes puede ser champiñones y / o queso, tomates, calabacines, berenjenas, coliflor, brócoli.
- Su plato tendrá un sabor completamente diferente y original si agrega un poco de ciruelas pasas y nueces a los frijoles.
- Una excelente combinación con frijoles guisados puede ser carne frita: cerdo, pollo, etc.
Video receta
Siguiendo los consejos del autor del video, aprenderá rápidamente a cocinar frijoles sabrosos y saludables guisados en una olla de cocción lenta.
Estimados lectores, los invitamos a compartir sus impresiones sobre el sabor de un plato preparado de acuerdo con la receta propuesta. Si tiene sus propias ideas sobre cómo mejorarlo, escriba.