Masa para deliciosas salchichas en una sartén frita тест

Electrodomésticos y utensilios de cocina: capacidad profunda, cama de té, cucharada, taza medidora, tamiz de harina.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Tome un recipiente grande y vierta 125 ml de kéfir en él.
   
2. Agregue 1/4 cucharadita de kéfir. refresco y 1/4 cucharadita sal A continuación, agregue 100 g de harina de trigo previamente tamizada.
   
3. Usa una cuchara para amasar la masa. Agregue harina según sea necesario. Dependiendo de la calidad, la harina puede tomar más o menos.
   
4. Cuando sea difícil amasar la masa con una cuchara, transfiérala a una superficie rociada con harina y luego amase con las manos.
   
5. La masa está lista cuando no se pega a las manos, pero al mismo tiempo es suave y elástica.
   
6. La masa de acuerdo con esta receta no necesita elevarse, está inmediatamente lista para usar.
   

Recomendaciones para la preparación y uso de la prueba.

• El refresco para esta receta no necesita ser apagado con vinagre o jugo de limón, ya que reaccionará con el kéfir.
• La receta para esta prueba es adecuada para cualquier pastel salado con un relleno preparado. Es decir, la carne picada cruda no es deseable, ya que puede no tener tiempo para prepararse por completo.
• Los productos de esta masa se deben freír en una pequeña cantidad de aceite.
• Para evitar que los productos absorban mucha grasa, póngalos en un aceite bien calentado.
• Para evitar que los productos sean demasiado grasosos, colóquelos sobre toallas de papel.
• A partir de esta prueba, puede hacer pasteles con papas, repollo, requesón, cebolla, arroz y huevos, o con champiñones.
• Cortando la masa en tiras pequeñas, puede cocinar salchichas en la masa, chuletas en la masa o envolverla en queso duro, cortar en tiras.
• Sirva sus pasteles con crema agria o crema agria y salsa verde.

Video receta

Una receta de video paso a paso lo ayudará a ver todos los procesos de preparación de la masa y hornear con ella.

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