Masa de pizza fácil sin levadura 🍕

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• balanzas de cocina;
• dispositivo de medida;
• una cucharada
• una cucharadita
• capacidad profunda

Los ingredientes

Paso de cocción

No solo el relleno, sino también la masa afecta el sabor final de la pizza terminada. Lo invitamos a familiarizarse con una receta muy simple y rápida de preparar para masa de pizza sin levadura.

1. En harina de trigo que pese 230 g, agregue 0.5 cucharaditas. sal y 1 cucharadita. polvo de hornear.
   
2. Mezcla todo bien.
   
3. Hacemos una depresión en la harina y vertimos 100 ml de agua y 4 cucharadas. l aceite vegetal
   
4. Amasar la masa, descansar 30 minutos y comenzar a cocinar pizza.
   

Sabes Una de las principales ventajas de la masa sin levadura es que resulta muy tierna y suave, la masa preparada te deleitará con su ligereza y elasticidad. Es bastante simple enrollarlo en una capa delgada, por lo que su pizza será muy jugosa y sabrosa. Solo tendrá que poner su relleno favorito en la masa y hornear un plato que definitivamente le gustará a usted y a sus familiares.

Secretos de cocina

Para evitar posibles errores durante la preparación de la masa y para estar seguro de su sabor sin igual, le recomendamos que preste atención a los siguientes consejos de cocina:

• Elija solo la harina de los grados más altos, de lo contrario su masa se volverá gris y tendrá un regusto peculiar.
• Tamice la harina antes de cocinar, para que la masa esté más aireada.
• Si usa bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear en la receta, prepárelo con vinagre.
• Para diversificar el sabor del plato, se pueden agregar a la masa varias especias y mezclas de hierbas secas.
• En lugar del aceite de girasol común, es mejor usar oliva. Le dará a la prueba elasticidad.
• Hornee la base terminada solo debe estar en un horno precalentado a una temperatura de 180-200 ° C.

Video receta

Le sugerimos que vea un video con una receta detallada para hacer masa de pizza sin levadura.