Tartaletas de atún y parmesano: el aperitivo perfecto para las vacaciones

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• cuenco hondo
• omóplato
• tabla de cortar
• cuchillo de cocina
• enchufe
• una cucharadita
• rallador
• plato para servir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Preparar tal aperitivo es bastante simple. Esto requerirá 150 g de atún enlatado. Cambiamos el pescado a un recipiente hondo y amasamos cuidadosamente con un tenedor. Si hay suficiente aceite en la comida enlatada, entonces se puede agregar un poco al atún cuando se amasa para hacer que el pescado sea más jugoso.
   
2. En un rallador fino, frote 50 g de queso parmesano. Para la receta, puede usar cualquier otro queso a su gusto, que irá bien con el atún. Agregue el queso rallado a la pecera.
   
3. En un recipiente hondo para el atún y el queso, agregue 2 cucharadas. l mayonesa Todos los ingredientes se mezclan completamente con una espátula o una cucharada. Las tartaletas requieren 10 gramos de eneldo fresco. Lavamos las verduras con agua corriente y agitamos bien para eliminar el exceso de humedad tanto como sea posible. Eneldo finamente picado en el tablero. Necesita ser aplastado a tal estado que las verduras parezcan especias. Vierta el eneldo picado en un recipiente con atún.
   
4. Todos los ingredientes para las tartaletas se salan al gusto y un poco de pimienta. Sazone el relleno con 1/4 cucharadita de curry. Mezclamos todo bien hasta obtener una consistencia homogénea.
   
5. Cuando agrega todos los productos, el relleno está un poco seco, por lo que se recomienda agregar otras 2 cucharadas. l mayonesa Es mejor usar un producto casero. Vuelve a remover todo.
   
6. Con una cucharadita, distribuya uniformemente el relleno con atún en 6 tartaletas. Se requiere llenar un poco con una colina. En la parte superior, decoramos tartaletas con hierbas frescas, por ejemplo, una ramita de eneldo, cebollas verdes. También encima de la tartaleta puedes poner una rodaja de limón en rodajas finas. También es posible experimentar con el relleno agregando otros pescados enlatados a su gusto, o combinar atún con pepinos frescos, cebollas y huevos duros. Es bueno cocinar un aperitivo similar para una mesa de buffet.
   

Video receta

En el video aprenderá a cocinar rápidamente un refrigerio simple y sabroso, como las tartaletas de atún. Se da una instrucción paso a paso en la que cada proceso de cocción se describe breve pero claramente. Se indican todos los productos que necesitará para la preparación de las tartaletas de bocadillos.

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