Electrodomésticos y utensilios de cocina: plato hondo, cucharadita, cucharada, cuchillo, tabla para cortar.
Los ingredientes
| Los ingredientes | Cantidad |
| Mayonesa | 3 cucharadas l |
| Jugo de limon | 3 gotas |
| Pepinos en vinagre | 50 g |
| Adobo de pepino | 2 cucharadas l |
| Vinagre de vino blanco | 1 cucharadita |
| Mostaza | 1 cucharada l |
| Azucar | ½ cucharadita |
| Pimentón | ½ cucharadita |
| Ajo seco | ¼ cucharadita |
| Cebolla seca | ¼ cucharadita |
Paso de cocción
- Para preparar la salsa, tome un tazón en el que sea conveniente mezclar todos los ingredientes. En un tazón, mezcle 3 cucharadas. l mayonesa y 3 gotas de jugo de limón. La mayonesa se puede hacer casera o comprar en una tienda. Tome mayonesa con un contenido de grasa superior al 50%, luego la salsa estará espesa y no fluirá.
- Cortar aproximadamente 50 g de pepinos en vinagre en un dado muy pequeño. También se pueden aplastar en una licuadora. Los pepinos no deben estar agrios.
- Junto con los pepinos agregue 2 cucharadas. l adobo de pepino y 1 cucharada. l vinagre de vino blanco.
- A continuación, agregue 1 cucharada. l mostaza Para esta salsa, es aconsejable usar mostaza dulce sin picante.
- Luego envíe ½ cucharadita. azúcar, ½ cucharadita pimentón molido, ¼ de cucharadita ajo seco y ¼ cucharadita. cebolla seca
- Revuelva todos los ingredientes hasta que esté suave. Cubra la salsa con film transparente o vierta en un frasco seco, deje reposar durante 1 hora. Almacene en el refrigerador por no más de 4-5 días.
Aplicación de salsa
- Use esta salsa para hacer hamburguesas o sándwiches caseros.
- Esta salsa es adecuada para pescados y carnes, a la parrilla o barbacoa.
- Prueba sazonar la pasta o las papas al horno con esta salsa.
- Las verduras al horno o al vapor con esta salsa brillarán con nuevos colores.
- Esta salsa también es adecuada para palitos de queso frito o alitas.
Video receta
Una video receta paso a paso lo ayudará a ver todos los procesos para hacer salsa de hamburguesas.
Haga esta famosa salsa, que hasta hace poco se consideraba secreta. Díganos en los comentarios si le gustó la receta y qué platos sirve esta salsa.