Electrodomésticos y utensilios de cocina:un recipiente de vidrio o esmalte profundo de 1 l, una cucharada de 1 pc, una cucharadita de 1 pc, un vaso de 250 ml, un cuchillo de cocina delgado de 1 pc, un recipiente de plástico o un recipiente de plástico de silicona / vidrio de 1 l 1 pc, una toalla de papel de 1 pc, una batidora o licuadora con una batidora, un microondas, un refrigerador, un plato para pastel (del tamaño de un recipiente o recipiente), platillos o platos de postre para servir.
Los ingredientes
| El huevo | 1 pc |
| Azucar | 1/2 pila |
| Crema agria 20% grasa | 350 g |
| Harina | 1/3 pila |
| Sal | 1/4 cucharadita |
| Bicarbonato de sodio o levadura en polvo para masa | 1/3 cucharadita |
| Cacao en polvo | 2 cucharadas l |
| Vegetales o mantequilla | 1 cucharadita |
| Azúcar en polvo | 2-3 cucharaditas |
| Chocolate con leche rallado | 1/2 azulejos |
Paso de cocción
Sabes Si tiene dificultades para eliminar la cocción del molde, puede separar el producto cortando suavemente sus bordes con un cuchillo sumergido en agua (o aceite) a lo largo del perímetro interno del recipiente. Luego voltee el molde y sacúdalo suavemente.
- Romper el huevo 1 pc. en un tazón y llénalo con 1/2 taza de azúcar. Batir con una batidora hasta que quede suave.
- Vierta 150 g de crema agria en la masa resultante, agregue 1/3 taza de harina, 1/4 cucharadita. sal, 1/3 cucharadita polvo de hornear para masa o bicarbonato de sodio, agregue 2 cucharadas. l cacao
- Todos los ingredientes en un tazón se baten a fondo con una batidora (o licuadora) hasta obtener una masa semi-líquida homogénea.
- Lubrique el recipiente preparado para 1 litro con 1 cucharadita. aceite con una toalla de papel.
- Verter la masa en un recipiente y poner en el microondas durante 6-8 minutos. a máxima potencia.
- Después del tiempo especificado, sacamos el recipiente del horno y verificamos la preparación de la masa, perforándola con un cuchillo delgado. No debe quedar masa sobre el cuchillo.
- Voltee el recipiente y agite suavemente la cocción terminada en un plato.
- Nosotros preparamos pasteles. Para hacer esto, corte la cocción a lo largo de la horizontal con un cuchillo delgado en 3-4 partes con un grosor de 1-1.5 cm.
- Vierta 150-200 g de crema agria en un tazón, agregue 2-3 cucharaditas. azúcar glas, mezclar suavemente con una cucharada hasta que quede suave.
- Recolectamos el pastel untando los pasteles con la masa resultante.
- Frota 1/2 barras de chocolate en un rallador fino, espolvorea un pastel encima para decorar. Retira el pastel en el refrigerador por 60 minutos. Después del tiempo especificado, sacamos nuestro postre, lo cortamos en porciones y lo colocamos en platos.
Buen provecho!
Video receta
En el video propuesto, verá cómo paso a paso y, lo más importante, preparar rápidamente un pastel de crema agria de chocolate con ingredientes simples y asequibles, descubrir qué alimentos y utensilios de cocina necesitará en el proceso de cocción. Que tengas una linda vista!
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