Deliciosa salchicha de galletas de chocolate dulce - solo 3 ingredientes 🍫

Electrodomésticos y utensilios de cocina: refrigerador, báscula de cocina y otros accesorios de medición, un recipiente hondo espacioso, una olla u otro recipiente con un fondo grueso, una espátula de madera o silicona, una cucharada, tijeras, un cuchillo afilado, una bolsa de plástico, papel para hornear.

Los ingredientes

Paso de cocción

Amasar la masa

1. Tome una barra de chocolate negro y con leche y divídalos en trozos pequeños. Coloque los trozos del ingrediente dulce en una cacerola o cualquier otro recipiente con un fondo grueso.
   
2. Vierta 30-50 ml de leche y envíe los componentes a fuego lento. Con agitación activa y constante, derrita el chocolate a un estado líquido.
   
3. Vierta la masa de chocolate en un recipiente hondo y luego agregue media lata de leche condensada. Mezcle los ingredientes con una cucharada ordinaria hasta obtener una consistencia viscosa homogénea.
   
4. Se ponen 300 g de galletas de mantequilla en una bolsa de plástico. Nivélelo uniformemente en todo el paquete y luego muélelo con un rodillo para que queden piezas grandes.
   
5. Enviamos migas grandes en un tazón a una mezcla de leche condensada y chocolate. Mezcle bien los ingredientes, tratando de amasar una masa homogénea.
   

Estamos preparando el producto

1. El papel para hornear está bien lubricado con 30-50 g de mantequilla previamente ablandada. Extendemos la masa sobre papel engrasado y con las manos mojadas formamos una salchicha. De esta cantidad de masa, se obtienen dos salchichas.
   
2. Envolvemos firmemente el papel en blanco y luego giramos los bordes, formando una especie de caramelo grande. Enviamos salchichas a los refrigeradores durante al menos tres horas.
   
3. Después de este tiempo, saque la golosina del refrigerador y, sin desenvolver el papel, córtela en trozos. Servimos un producto con té, café o disfrutamos de su sabor sin nada.
   

Informacion util

• La salchicha de chocolate dulce con galletas se puede almacenar en el congelador durante un tiempo bastante largo, retirando el postre en cualquier momento y disfrutándolo con té, café o cacao con leche.
• Si lo desea, la salchicha se puede liberar del papel y enrollar bien en azúcar glas antes de servir el postre dulce directamente, y luego cortarlo en rodajas pequeñas.
• Durante el amasado, algunos chefs agregan malvaviscos picados o varias frutas confitadas. En el caso de las frutas confitadas, la golosina resultará colorida y muy deliciosa, lo que sin duda atraerá a los golosos.
• Además, esta receta permite agregar nueces, previamente rotas en pedazos pequeños.

Video receta

Este video cubre en detalle todo el proceso de elaboración de salchichas dulces basadas en solo tres componentes: galletas, chocolate y leche condensada.