Ensalada de pollo hervida ligera - cocine de acuerdo con una receta probada

Un artículo sobre cómo cocinar una ensalada de hojaldre original con pollo hervido y queso feta. Siguiendo una simple instrucción paso a paso, en solo 20 minutos puede hacer no solo un delicioso platillo, sino también un hermoso refrigerio que se verá digno incluso en la mesa festiva.

20 min
140 kcal
2 porciones
Fácil de cocinar
Ensalada de pollo hervida ligera - cocine de acuerdo con una receta probada

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

  • tablero de cocina promedio;
  • una pequeña ensalada plana;
  • cuchillo de cocina afilado para rebanar;
  • rallador de cocina con una superficie media;
  • platos planos para servir;
  • cubiertos

Los ingredientes

Nombre del ingrediente Cantidad
Un trozo mediano de pollo hervido. 1 pc
Tomates maduros 1-2 piezas
Rebanada de queso feta 100 g
Huevos hervidos 3 piezas
Dientes de ajo 2-3 piezas
Eneldo fresco 1 manojo
Ensalada de mayonesa al gusto

Paso de cocción

  1. Hervir individualmente un pequeño trozo de pollo, 3 huevos duros y enfriar. Corte una pequeña pechuga de pollo hervida en trozos medianos.
    Cortar en dados el filete de pollo al azafrán.
  2. Los extendimos en una capa uniforme en un plato para servir y vertimos una pequeña cantidad de mayonesa.
    Hacemos una red de mayonesa en esta capa de ensalada.
  3. A continuación, corte con cuidado 100 g de queso feta en cubos iguales.
    dados de queso feta.
  4. Extienda los trozos de queso en rodajas uniformes sobre una capa de pollo.
    pon una capa de queso sobre el pollo.
  5. Corta ambos tomates en cubos pequeños del mismo tamaño.
    corte el tomate fresco en el mismo cubo.
  6. Los untamos encima del queso en una capa uniforme, espolvoreamos con ajo finamente picado, no olvidemos verter todo esto con mayonesa.
    Extendemos el tomate sobre la capa de queso, lo espolvoreamos con ajo picado y hacemos una red de mayonesa.
  7. Pica finamente la mitad del eneldo fresco y espolvorea con capas dispuestas.
    Luego, espolvorea el plato con eneldo picado.
  8. Frota 3 huevos duros fríos sobre un rallador grueso y extiéndelos en la siguiente capa uniforme sobre las verduras.
    Rallar los huevos duros y extenderlos a la siguiente capa del plato.
  9. Espolvorea todo encima con el eneldo restante finamente picado y sirve el plato terminado en la mesa.
    Arriba decore la ensalada con pollo cocido y eneldo finamente picado.

Video receta

Para preparar fácilmente una ensalada tan maravillosa y picante, también puede usar la receta probada para este video.

El queso feta italiano suave y salado se usa a menudo en muchas ensaladas como ingrediente principal. Y si se abastece de un tierno queso feta y está buscando una versión interesante de un plato con su participación, asegúrese de usar esta receta. La combinación propuesta de pollo hervido y huevos con queso hace que el sabor del plato sea extremadamente rico. Al mismo tiempo, no solo puede hervir la pechuga de pollo, sino también freírla y usar tomates, y aún más tomates cherry.

Esta ensalada ligera atraerá incluso a partidarios severos de una nutrición adecuada y baja en calorías. Además, resulta muy hermoso y se verá digno incluso en la mesa festiva. Si conoce otras opciones de cocción similares para esta ensalada, comparta su experiencia en los comentarios.

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