Electrodomésticos y utensilios de cocina: rallador fino, tabla de cortar, cuchillo afilado, vitrocerámica, un par de estofado, ensaladera, cuencos.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Frijoles en jugo propio | 1 lata (360 g) |
| Pierna de pollo | 1 pc |
| Huevos | 3 piezas |
| Encurtidos | 120 g |
| Cebollas | 1 pc |
| Mayonesa | 100-120 g |
| Sal | al gusto |
Paso de cocción
- Pre-hervir en agua con sal una pata de pollo. También puedes tomar otra parte del ave. Enfríe y desgarre en pedazos pequeños. Cocina 3 huevos duros. Rallarlos en un rallador fino. Para facilitar la limpieza de la cáscara, es necesario colocar los huevos en agua fría inmediatamente después de apagar el fuego.
- Enjuague con agua corriente 360 gramos de frijoles enlatados en su propio jugo. Es mejor tomar una variedad roja.
- Corta unos trozos de pepinillos (120 g) en cubos pequeños.
- También pique una cebolla roja o blanca pequeña. Corte la cebolla picada con agua hirviendo para que desaparezca la amargura.
- Combina todos los ingredientes en este orden: coloca los trozos de pollo en la primera capa.
- Luego distribuya uniformemente la cebolla roja, cubra con una fina capa de mayonesa en forma de red.
- Extiende los pepinos, aplica la rejilla con mayonesa.
- Después de distribuir una capa de frijoles, mayonesa.
- Y el último nivel será huevos rallados cubiertos con una red de mayonesa. En total, saldrán aproximadamente 100 ml de repostaje.
En solo 5 minutos, preparamos una ensalada hermosa y deliciosa a partir de los ingredientes preparados. Déjalo durante media hora para una impregnación completa, y puedes servirlo en la mesa. Este plato se ve muy bien tanto en la mesa diaria como en un ambiente festivo, por supuesto, con una decoración adecuada.
Formas de decorar y servir
Una etapa igualmente importante en todo el proceso de cocinar un plato es su decoración. En este caso, una gran opción sería dejar de lado un puñado de frijoles durante el ensamblaje de la ensalada, que luego se usará para decorar. También recomendamos poner una o dos ramas de perejil en el centro. Esto agregará frescura y contraste a la apariencia del plato.
Sirva la ensalada en un tazón especial - ensaladera. Cuanto más hermosos sean los platos, más afectará el apetito de la persona, por lo tanto, se recomienda usar platos brillantes y hermosos. No olvide agregarle una cucharada para que los invitados puedan organizar su comida en sus platos por su cuenta.
Video receta
Si desea asegurarse de que todo se entiende y se hace correctamente, le sugerimos que consulte esta revisión en video de la receta. En él encontrará respuestas a cualquier pregunta que haya surgido y verá cómo y cómo darle un aspecto más vívido al plato.