Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar cuchillo de cocina una cucharada puede clave; cuenco hondo trituradora Un hermoso plato para servir.
Los ingredientes
| Col joven | 250 g |
| Pepino Fresco Medio | 2 piezas |
| Cebollino | 50 g |
| Palitos de cangrejo | 240 g |
| Maíz enlatado | 280 g |
| Sal | al gusto |
| Mayonesa | 2-3 cucharadas l |
Paso de cocción
- Para el plato necesitas 250 g de col joven. Si no encontró dicho producto, reemplácelo con Beijing o repollo blanco, mientras que este último debe cortarse muy finamente, y también será posible machacarlo un poco para que el repollo sea más suave y jugoso. Triture la col en la trituradora y colóquela en un recipiente hondo.
- En cubos pequeños cortamos 2 pepinos medianos frescos. No es necesario pelar la verdura. Sin embargo, si es muy rígido, es mejor pelar primero el pepino y luego picarlo. Agregue pepinos picados a la col.
- Enjuague bien con agua corriente con 50 g de cebolla verde. Picar finamente y extender en un bol con el resto de los ingredientes.
- De acuerdo con la receta para tal cantidad de vegetales, se usan 240 g de palitos de cangrejo. Retiramos la bolsa de plástico y cortamos cada palo en cubos pequeños. Palitos de cangrejo rallado se transfieren a un tazón con ensalada.
- Agregue 280 g de maíz enlatado a los productos restantes en un tazón. Antes de agregar maíz, es necesario drenar el líquido, porque la ensalada resultará demasiado acuosa.
- Sal la ensalada al gusto. Pero si no consume mucha sal, puede omitir este paso y no salar la ensalada. Si desea hacer una ensalada magra, puede agregar un poco de aceite vegetal y mezclar todo bien. Si no observa el ayuno, use 2-3 cucharadas. l Mayonesa de casa o tienda.
- Después de agregar mayonesa, mezcle bien todos los ingredientes para que estén bien saturados. La ensalada está lista, y puedes servirla en la mesa, exponiéndola en un hermoso plato o en porciones. El plato es muy sabroso, jugoso y ligero. Si lo desea, puede complementar la ensalada con huevos duros u otros ingredientes.
Video receta
El video trata sobre la preparación de una ensalada ligera y simple con palitos de cangrejo y repollo. El plato requerirá un poco de repollo joven, así como algunos otros ingredientes, que se indican en ciertas proporciones al comienzo del video. La receta se explica fácilmente, y en cada etapa se hacen recomendaciones para que la ensalada sea más jugosa y sabrosa.
¿Te gusta cocinar ensaladas frescas y ligeras como la de arriba en la receta? ¿Qué ingredientes, además del repollo y los palitos de cangrejo, agregas al plato? Comparta su experiencia en hacer una ensalada en los comentarios.