Ensalada ligera de pollo y tomate ahumado: una receta probada

Electrodomésticos y utensilios de cocina: ensaladera, tabla de cortar, cuchillo.

Los ingredientes

• Al elegir productos, preste atención a su calidad, frescura. Es mejor usar tomates que se cultivan en casa. Están llenos de vitaminas, no carcinógenos.
• Es mejor elegir mayonesa fresca con una vida útil corta de un fabricante de marca. Este producto contiene menos conservantes y colorantes. Si es posible, prepare mayonesa casera para aumentar la utilidad de una ensalada deliciosa.
• De las verduras, puede usar no solo perejil. Puede agregar o reemplazar el perejil con eneldo, cebollas verdes.
• De las especias, la pimienta negra molida es adecuada, un poco de sal. También puede agregar una mezcla de diferentes pimientos.

Paso de cocción

1. Para hacer una ensalada, puede usar pechuga de pollo ahumada o jamón ahumado. Retirar la piel, cortar en cubos de aproximadamente 1 cm. Enviar a la ensaladera.
   
2. Corte en dados el queso duro con los mismos cubos. La ensalada lista se verá armoniosa si todos los ingredientes se trituran aproximadamente del mismo tamaño. La elección del queso es tuya, yo usé ruso. Es mejor tomar queso fresco, de alta calidad y con bajo contenido de grasa, si sigue la figura, que un producto de queso que no traerá ningún beneficio para el cuerpo. En rodajas poner en una ensaladera a la carne.
   
3. Lave los tomates cherry con agua corriente, sumerja el exceso de agua, córtelos por la mitad, retire el núcleo líquido.
   
4. Cortar en rodajas y enviar a la ensaladera. Si no hay tomates cherry, puede usar los ordinarios, cortándolos en aproximadamente las mismas rodajas que la carne y el queso.
   
5. Agregue mayonesa a los ingredientes en la ensaladera, mezcle suavemente. Para el aliño de ensaladas, puede usar un producto con un alto porcentaje de contenido de grasa. Si sigue su dieta, use magro. Puedes hacer mayonesa en casa.
   
6. Para darle un poco de picante al plato, puede agregar 1-2 pizcas de pimienta molida, sal marina. Haga esto como desee, según su preferencia.
   
7. Lave medio montón de perejil bajo el grifo con agua fría, pique finamente en el tablero, espolvoree la ensalada por encima. Si lo desea, puede agregar cualquier otro verde de su elección. Cubra, refrigere por 1 hora para remojar.
   

Video

En este video, puede ver el proceso de preparación de una ensalada de pollo ahumado, tomates cherry, queso duro con mayonesa. Verá qué tamaño aproximadamente corta los ingredientes, qué sucede después de la cocción completa.

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