Cómo aprender a cocinar una deliciosa ensalada con frijoles y champiñones 🥗

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• cuchillo afilado
• tabla de cortar
• rallador grueso
• encimera
• una sartén
• omóplato
• cuenco hondo
• prensa de ajo;
• una cucharada
• Platos para regalar.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Comenzamos la preparación de la ensalada pelando 1 cebolla grande de la cáscara. Si tienes una cebolla pequeña, usa 2 cabezas. Cortar la cebolla en cubos pequeños.
   
2. Limpiamos las zanahorias medianas y las frotamos en un rallador grueso.
   
3. Procedemos a la preparación de champiñones. Los necesitamos 400 g. Bien lavados con tierra y arena. Cortar la pierna y limpiar la tapa de cada hongo, quitando la bola superior. Las setas deben quedar completamente blancas. Champiñones procesados ​​cortados en platos.
   
4. Ponemos la sartén en la estufa y vertimos 1-2 cucharadas. l Aceite vegetal inodoro. Extendemos cubos de cebolla en aceite caliente y freímos hasta la mitad.
   
5. Si la cebolla ya se ha vuelto transparente, agrégale las zanahorias ralladas. Mezclar las verduras y freír durante varios minutos a fuego medio.
   
6. Después de 2-3 minutos, extienda los platos de champiñones en una sartén a las verduras y fríalos hasta que estén cocidos, hasta que todo el líquido se haya evaporado.
   
7. Unos minutos antes de cocinar, salar las verduras en una sartén al gusto. Apaga el fuego y deja que los ingredientes se enfríen un poco. Transfiera los champiñones refrigerados con verduras a un recipiente hondo.
   
8. Agregue al plato 1 lata de frijoles rojos enlatados en nuestro propio jugo. Puede usar una casa o un producto comprado.
   
9. Usando la prensa de ajo, muele 1-2 dientes en una ensalada.
   
10. El eneldo fresco lavado y picado se agrega a un recipiente con el resto de los ingredientes. En promedio, se necesita alrededor de medio grupo, pero si le gustan los verdes, puede usar el conjunto.
    
11. Para que la ensalada sea uniforme, agregue aproximadamente 1 cucharada. l mayonesa Todos se mezclan bien.
    
12. La ensalada de frijoles y champiñones está lista. Puedes ponerlo en un plato hermoso y servirlo para el almuerzo o la cena. El plato es bastante nutritivo, por lo que puede servirlo usted mismo sin ninguna guarnición o carne.
    

Video receta

El video está dedicado al proceso de preparar una ensalada deliciosa y satisfactoria con frijoles y champiñones. Al comienzo del video, se presentan todos los ingredientes que necesita y se indica la cantidad requerida. Todo el proceso se describe con gran detalle, por lo que puede repetir fácilmente dicho plato en su cocina y servirlo para la cena o el almuerzo.