Ensalada con aguacate y atún: deliciosa y sin mayonesa

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• plato para ensalada;
• un cuchillo
• tablero de cocina;
• anillo para el pastel;
• enchufe
• capacidad de salsa;
• una cuchara
• balanzas de cocina;
• trébol de ajo;
• pan
• un tazón

Los ingredientes

Paso de cocción

Preparación de ingredientes

1. Prepararemos todos los productos, así como equipos de cocina. Comencemos con el aderezo para ensaladas. Batimos con un tenedor aceite de oliva (100 ml), jugo de limón (2 - 3 cucharadas L.) y orégano.
   
2. Pelar el aguacate. Cortamos el aguacate en dos mitades, alcanzando con un cuchillo hasta el hueso. Tome un aguacate de dos lados y gírelo suavemente hacia un lado. Tira de ti mismo. Tienes dos mitades de aguacate en tus manos. Con un cuchillo atrapamos un hueso y lo sacamos fácilmente. Toma una cuchara y arrástrala a lo largo de la cáscara de aguacate. Separar la cáscara de la pulpa.
   
3. Pique el aguacate en trozos grandes, póngalo en un tazón y triture con un tenedor en puré de papas.
   
4. Moler los ajos. Puedes picarlo finamente con un cuchillo o aplastarlo con dientes de ajo. Agregue ajo al aguacate, la mitad del aderezo preparado.
   
5. Todos se mezclan bien. Sal, puedes pimienta.
   
6. Ponemos una cacerola con agua en el fuego, esperamos hasta que el agua hierva. Tome un tomate y haga dos cortes transversales desde arriba. Sumerja el tomate en agua hirviendo durante un minuto. Pelar el tomate. Por lo tanto, la cáscara se elimina muy fácilmente.
   
7. Corta los tomates, quita las semillas y la pulpa. Cortar en cubos medianos.
   
8. Atún enlatado abierto. Le quitamos el aceite.
   

Feed

1. Tomamos un plato plano y un anillo para el pastel.
   
2. En el fondo ponemos una capa verde de aguacate.
   
3. La segunda fila son los tomates rojos. Ligeramente salado.
   
4. La tercera fila es el atún. Moler todas las piezas grandes con un tenedor.
   
5. Arriba vierta la mitad restante del aceite con limón.
   
6. Retira el anillo. La ensalada con aguacate y atún está lista. Puedes decorar hojas de ensalada y tomates cherry a los lados, o puedes dejarlo así.
   

Video receta

En esta receta de video detallada, verá el proceso de hacer una ensalada con atún y aguacate.

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