Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, tabla de cortar, cuchillo, cucharada, abrelatas.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Frijoles enlatados en tomate | 200 g |
| Cilantro | 1 manojo |
| Galletas de centeno | 30 g |
| Ajo | 2-3 dientes |
| Pimienta negra molida | al gusto |
| Pimientos rojos picados | al gusto |
| Sal | al gusto |
Paso de cocción
- El contenido de una lata de 200 gramos de frijoles enlatados en un tomate se transfiere a un recipiente hondo. Es mejor poner primero frijoles limpios y sazonar con tomate al final para agregar la cantidad requerida.
- Pelar, triturar y cortar en trozos muy pequeños, pero de hecho, cortar 2-3 dientes de ajo. También lo enviamos al bol.
- Enjuague y pique finamente 1 manojo de cilantro, póngalo en una ensalada. Si no le gusta el cilantro, puede reemplazarlo con perejil y otras hierbas, pero si lo hace, perderá el auténtico sabor del plato.
- Finalmente, agregue 30 g de galletas de centeno a la ensalada. Pueden ser comprados o hechos en casa, cocinados al horno con pan común.
- Para saborear, agregue sal, pimientos picantes negros y rojos y salsa de tomate en la que los frijoles fueron a la ensalada. Mezcle todo bien y sirva la ensalada a la mesa.
Video receta
También puede familiarizarse con esta receta en el video. En él verás qué ingredientes son necesarios para la ensalada y qué se puede reemplazar con ellos. También recibirá valiosos consejos sobre cocina de un chef aficionado con amplia experiencia.
Ahora ya sabe cómo puede hacer literalmente una ensalada magra muy inusual de frijoles en escabeche en cuestión de minutos. Este plato se origina en la cocina georgiana, conocida por sus sabores audaces y platos salados. Entonces, si esta ensalada le interesa, intente cocinarla durante una dieta, ayuno, días de ayuno, o simplemente por amor, coma deliciosamente. ¿Y qué recetas de cocina georgiana conoces y usas? ¿Te gustan los frijoles y en qué platos los añades? Cuéntalo en los comentarios, complementa la receta con tus propios consejos. ¡Disfruta de tu comida y éxito en la cocina!