Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- capacidad profunda;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharada
- plato de cena
Los ingredientes
- Tomates - 2 piezas
- Cebolla - 1 pc.
- Aceite de girasol sin refinar - 1-1.5 cucharadas. l
- Sal - 2 pellizcos
Paso de cocción
- Lavamos 2 tomates con agua corriente, los cortamos en mitades, cortamos el tallo, cortamos en rodajas medianas y los enviamos a un recipiente profundo.
- Pela la cebolla, córtala en aros finos y agrégala a las rodajas de tomate.
- Espolvoree los aros de cebolla en la parte superior con 2 pizcas de sal, agregue 1-1.5 cucharadas. l aceite de girasol sin refinar y mezclar bien con una cucharada.
- Dejamos que la ensalada se infunda durante 4-5 minutos, para que los tomates dejen salir un poco de jugo, luego lo coloquemos en el plato del plato principal y lo sirvamos en la mesa.
Video receta
La receta en video ayudará a aquellos que no han descubierto completamente el proceso de cocción. Verlo ayudará a aclarar qué tan grandes deben ser las rodajas de tomate y los aros finos de cebolla, y también mirar la ensalada terminada.
El pepino cortado en círculos también se agrega a dicha ensalada, lo que le dará aún más frescura y jugosidad. Además, para hacer una variedad de características de sabor, puede usar varios aderezos. La ensalada más popular y a juego es una mezcla de aceite de oliva con vinagre balsámico, pimienta negra y sal. Si no le gusta el vinagre, puede agregar jugo de limón recién exprimido, hierbas molidas y sal al aceite vegetal. Para aumentar la cantidad de vitaminas, debe mezclar el aceite con jugo de arándano o arándano rojo, sal y pimienta negra.
Para los amantes de los productos saludables de leche agria, debe elegir una opción en la que se mezclen yogur natural, perejil picado, jugo de limón recién exprimido y sal. Para aquellos que prefieren aderezos salados inusuales, debe mezclar el aceite con vino blanco seco, vinagre de vino, albahaca seca picada, mostaza en polvo, ajo picado, sal y pimienta negra molida. Si no está familiarizado con ninguna opción de reabastecimiento de combustible, debe probar todo y decidir cuál le gustará más que las otras.