Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un recipiente hondo con tapa (la tapa se puede reemplazar con una película adhesiva);
- tabla de cortar
- un cuchillo
- abrelatas
- sartén para cocinar huevos;
- plato hondo
- una cucharada
- una cucharadita
Los ingredientes
- salchichas de caza - 250-300 g
- pimiento rojo - 200 g
- pepino fresco - 200 g
- maíz enlatado - 200 g
- cebolla roja - 70 g
- huevos - 3 piezas
- mayonesa - 100-150 g
- Mostaza francesa - 2 cucharaditas.
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Paso de cocción
- Para hacer una ensalada, debe hervir 3 huevos medianos de antemano. Si los huevos son demasiado pequeños, tome 4-5 piezas. 250-300 g de salchichas de caza cortadas en círculos no demasiado gruesos.
- Cortar 200 g de pimiento rojo en cubos pequeños. Para hacer esto, corta el pimiento por la mitad, luego corta las mitades en tiras finas y luego córtalas en un cubo.
- 200 g de pepinos frescos cortados en rodajas finas e idénticas, y luego pajitas y un cubo. Si lo desea, los pepinos se pueden cortar en pajitas delgadas y pequeñas, así como pelarlas.
- Tome 1 cebolla roja mediana y córtela en medio aros o cuartos delgados si la cebolla es demasiado grande. La cantidad de cebolla puede variar según sus preferencias de sabor.
- Cortar los huevos hervidos y enfriados en un cubo o rallar en un rallador grueso.
- Abra el maíz enlatado y drene todo el exceso de líquido. Mezcle los ingredientes preparados en un tazón y agrégueles el maíz.
- Para el aliño de ensaladas, tome 100-150 g de salsa de mayonesa y mezcle con 2 cucharaditas. Mostaza francesa Agrégueles sal y pimienta negra al gusto. Si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria con la adición de mostaza común o yogur natural.
- Adereza la ensalada con aderezo de mostaza y mayonesa, mezcla bien y envía el tazón de ensalada cerrado al refrigerador durante 40-60 minutos para que esté ligeramente empapado. Si eres amante de los platos picantes, entonces, en una mayonesa con mostaza, puedes agregar una pequeña cantidad de ajo, que se pasa por la prensa. También puede agregar un poco de queso rallado al aderezo, luego el sabor será aún más brillante.
Video receta
Si está cansado de las ensaladas de carne, en las que hay una gran cantidad de grasa, le sugerimos que vea este video, en el que se familiarizará con una receta simple para una ensalada de verduras con salchichas de caza. El autor mostrará cómo se pueden combinar las salchichas con pimiento y pepino, y también descubrirá qué productos agregarán especias a dicho plato. Se le presentará una receta simple para preparar aderezo para ensalada con la adición de mostaza francesa.
Estimados cocineros, ¿les gustó la receta de una ensalada con salchichas de caza? ¿A menudo agrega salchichas a varios platos y refrigerios fríos? ¿Qué salsas para aderezos prefieres? Comparta sus recetas probadas de ensaladas con salchichas y verduras frescas.