Electrodomésticos y utensilios de cocina:refrigerador, estufa, horno, tetera, báscula de cocina, 2 sartenes, martillo de cocina, tabla de cortar, cuchillo, rallador, ensaladera, plato hondo, tazón, tamiz, cucharada, toallas de papel, film transparente.
Los ingredientes
| zanahorias | 3 piezas |
| remolacha | 2 piezas |
| pasas | 80 g |
| ciruelas pasas | 80 g |
| nueces | 80 g |
| queso crema | 2 piezas |
| huevo de gallina | 5 piezas |
| mayonesa | 300 g |
| agua | 0.5-0.7 L |
Paso de cocción
- Para preparar la ensalada, hierva 2 remolachas medianas de antemano, lo que tomará entre 40 y 50 minutos. Verifique la preparación de los tubérculos con un cuchillo o un palillo de dientes, las remolachas deben estar completamente blandas. En una sartén separada, hierva 5 huevos duros durante 10-12 minutos después de hervir. Cuando esté listo, enfríe todo a temperatura ambiente, pele las remolachas y las cáscaras de huevo. Pelar y enjuagar bien con 3 zanahorias con agua corriente. Luego rallar en un rallador fino y colocar en una ensaladera, luego distribuir uniformemente. Esta será una ensalada muy deliciosa "Highlight" de remolacha hervida y una capa de ensalada de zanahoria.
- Hierve agua en una tetera, luego vierte agua hirviendo sobre 80 g de pasas en un tazón. Después de un par de minutos, drene el agua con un tamiz, ponga las pasas sobre una toalla de papel y exprima bien del exceso de humedad. Unte las pasas al vapor uniformemente con la siguiente capa de zanahorias, luego engrase suavemente todo con una buena capa de mayonesa, alrededor de 4-5 cucharadas. l
- Rallar 2 queso crema en un rallador grueso. Para hacer esto más fácil, elija cuajadas no muy suaves. Extienda la siguiente capa de ensalada de queso procesado de manera uniforme sobre la mayonesa.
- Los huevos de gallina también se rallan. Extienda los huevos triturados de manera uniforme sobre el queso crema en el plato. Luego, engrase los huevos con una capa de mayonesa, aproximadamente 3-4 cucharadas. l
- Rallar las remolachas hervidas peladas en un rallador grueso y colocarlas en un plato hondo. Vierta 80 g de ciruela pasa con agua hirviendo, luego exprima sobre una toalla de papel. Si las ciruelas pasas tienen hoyos, asegúrese de levantarlas. Cortar las ciruelas pasas en trozos pequeños en una tabla de cortar. Agregue las ciruelas pasas trituradas a las remolachas y mezcle bien. Coloque las remolachas con ciruelas pasas en la última capa y engrase uniformemente alrededor de 4 cucharadas. l mayonesa
- Secar en el horno 80 g de nueces, luego picarlas. Para hacer esto, puede cortarlos con un cuchillo o envolverlos en una película adhesiva y golpearlos con un martillo de cocina. Espolvorea las nueces picadas de manera uniforme sobre la ensalada. Coloque la ensalada en el refrigerador durante varias horas para que esté bien saturada, después de lo cual puede servirla en la mesa.
Video receta
En el video puedes ver con más detalle cómo preparar todos los ingredientes y colocarlos en capas en una ensalada increíblemente deliciosa.
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