Electrodomésticos y utensilios de cocina: cocina, sartén con tapa, sartén profunda, espátula, cucharada, rallador, cuchillo, tabla de cortar
Los ingredientes
| Remolacha hervida | 500 g |
| Cebollas | 2 piezas |
| Pasta de tomate | 1-1.5 Art. l |
| Aceite vegetal | 4 cucharadas l |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
Paso de cocción
- Pela 2 cebollas grandes de cáscaras y raíces y córtalas en cubos pequeños.
- Ponemos la sartén a fuego medio y calentamos 4 cucharadas. l cualquier aceite vegetal Freír la cebolla entera hasta que esté dorada. Al final, agregue 1-1.5 cucharadas a la cebolla. l Pasta de tomate, salsa o salsa de tomate a su gusto.
- Pre-hervir varias remolachas grandes con un peso total de aproximadamente 500 G. Las limpiamos de la cáscara y otras partes no comestibles, frotamos sobre un rallador grueso y lo colocamos en una sartén.
- Agregue sal y pimienta al gusto. Si puede poner un poco de sal, entonces es mejor no escatimar en pimienta molida, ya que le dará al plato la picante necesaria y una mancha.
- Enviamos freír la cebolla a la sartén con remolacha junto con pasta de tomate y todo el aceite vegetal. Mezcle el caviar futuro y envíelo al estofado debajo de la tapa en el fuego más pequeño durante 35-40 minutos.
- Cuando haya pasado el momento adecuado, abra la tapa y mezcle los huevos. Lo tapamos nuevamente y dejamos enfriar directamente en una estufa caliente. Cuando el plato se haya enfriado, envíalo durante la noche en el refrigerador para insistir. Usamos el caviar ya preparado como un plato separado, y como una extensión para sándwiches, y como complemento de cualquier guarnición. Puedes decorarlo con hierbas picadas o ajo picado de cualquier manera.
Video receta
También puede consultar la receta en video de este plato, en la que su autor en forma de conversación informal le cuenta la historia de este plato, sus características y secretos que pueden usarse para prepararlo.
Ahora ya sabes cómo cocinar fácilmente un plato de remolacha completamente nuevo y muy interesante, pero no es simple, ¡sino que te lames los dedos! El caviar de remolacha atrae con su simplicidad, bajo costo y versatilidad, ya que se puede comer como ensalada, como complemento de un plato de acompañamiento e incluso hacer un sándwich con él. Asegúrese de intentar preparar un plato en su cocina, y en los comentarios díganos si le gustó y cómo puede complementar esta receta. ¡Cocina con placer y carga con energía y dale positivo a todos tus parientes!