Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- capacidades profundas;
- pan
- envoltura de comida;
- prensa de ajo;
- un cuchillo
- una cucharada
- tabla de cortar
- exprimidor de jugo de cítricos.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Remolacha | 3 piezas |
| Ajo | 1-3 dientes |
| Ciruelas pasas | 50 g |
| Nueces | 50 g |
| Mayonesa | 1 cucharada l |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas l |
| Jugo de limon | 1 cucharada l |
| Sal | al gusto |
| Pimienta negra molida | al gusto |
Paso de cocción
Importante! Hervir 3 remolachas grandes hasta que estén blandas y, cuando estén frías, pelarlas. Para que las remolachas sean más sabrosas, primero debe hervir el agua y luego enviarle el cultivo de raíz.
Ensalada número 1
- En un rallador fino frotamos 1,5 remolachas y lo enviamos a un recipiente hondo. Aquí se necesita un rallador fino para obtener más jugo.
- Pelar 1-3 dientes de ajo. Su cantidad es ajustable a su gusto. Pase el ajo a través de una prensa y envíelo a un tazón con remolacha.
- Para saborear, agregue sal y pimienta negra molida para una picante ligera. También enviamos aquí 1 cucharada. l mayonesa
- Todos los ingredientes se mezclan completamente para que estén bien conectados entre sí. La ensalada debe tener un atractivo color rosado. Cubrimos el recipiente con el plato con film transparente y lo enviamos al refrigerador durante al menos 2 horas para insistir.
- Después de este tiempo, servimos la ensalada en la mesa y la decoramos con hierbas frescas.
Ensalada número 2
- Lavamos 50 g de ciruelas pasas y le echamos agua hirviendo durante 10 minutos para que se hinche.
- Pelamos 50 g de nueces de cáscaras y particiones y las trituramos en trozos de tamaño conveniente de cualquier manera.
- Las 1,5 remolachas restantes se frotan en un rallador grueso y se colocan en otro recipiente.
- Cuando las ciruelas pasas se hinchen, drene el agua y corte el producto en trozos pequeños para que sea más fácil de masticar.
- Enviamos nueces y ciruelas pasas a un recipiente para remolacha. Agregue un poco de sal y pimienta molida, así como 1 cucharada. l jugo de limón, preferiblemente recién exprimido. El jugo de limón, si lo desea, puede reemplazarse con vino, manzana o vinagre de mesa al 6%.
- Para un sabor y aroma más ricos, agregue 1 cucharada a la ensalada. l aceite de oliva
- Ahora solo queda mezclar la ensalada y servirla en la mesa, adornando con trozos enteros de nueces y hierbas.
Video receta
El ingrediente principal es uno, pero dos ensaladas: ¿cómo no confundirse? Para evitar esto, preste atención a la receta del video, en la que ambas ensaladas se desmontarán cuidadosamente. Siempre puede rebobinarlo en el momento adecuado o pausarlo.
Así que aprendiste a cocinar hasta 2 deliciosas ensaladas de remolacha, que definitivamente atraerán la atención debido a su color, aroma y, por supuesto, un sabor impecable. Y lo principal es que preparar estos platos es muy simple, rápido y barato, así que sacude la cabeza y guarda el artículo en marcadores para encontrarlo instantáneamente y refrescar la receta en tu memoria. ¿Te gustan las remolachas? ¿En qué platos lo usa con más frecuencia? ¿Qué ingredientes crees que se pueden agregar y cuáles excluir de estas ensaladas? Comparte tus experiencias en los comentarios. Buen provecho, cocine con amor para la gente querida!