Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- horno
- plato para hornear;
- un cuchillo
- tablero de cocina;
- platos / cuencos para productos;
- hilo culinario;
- toalla de papel;
- una sartén
Los ingredientes
- Filete de pavo - 1 kg
- Ajo - 5 dientes
- Tomillo fresco - 6 ramas
- Aceite de oliva - 2 cucharadas l
- Sal, pimienta - al gusto
Paso de cocción
El procedimiento para preparar un pavo no tomará mucho tiempo si sigue las siguientes recomendaciones:
- Enjuague 1 kg de pavo con agua corriente y elimine el exceso de humedad con una toalla de papel.
- Pela 5 dientes de ajo grandes y córtalos en trozos pequeños.
- En cada rebanada de carne, haz bolsillos para el ajo.
- Coloque el ajo en los bolsillos preparados.
- Tome 6 ramitas de tomillo fresco y condimente con cada trozo de carne.
- Salpimentar la carne al gusto.
- Enrolle cada trozo de carne en el rollo lo más apretado posible. Ate sus rollos con hilo culinario.
- Calienta la sartén a la temperatura máxima. Vierte 2 cucharadas en la sartén. l aceite de oliva y sumerja los trozos de pavo en la sartén. Fríe todo hasta que esté dorado, pero no hasta que esté completamente cocido.
- Pon tu carne en una fuente para horno. Además, sal y pimienta. También puedes poner ramitas de tomillo encima. Envíe el plato al horno precalentado a 140-150 grados y configure el modo de convección. En estas condiciones, la carne se cocinará de 60 a 80 minutos.
- Puedes servir el plato con verduras, cualquier salsa para aves.
Video receta
Complaciéndose con una receta paso a paso, familiarícese con las complejidades de cocinar un plato. Para hacer esto, estudie los videos presentados en el artículo, en los que los expertos hablan sobre cómo cocinar un ave excelente.
Usando recetas vívidas y pegadizas para crear platos únicos en casa, asegúrese de compartir su experiencia. Cada uno de sus consejos le da la oportunidad a un cocinero novato de crear platos originales directamente en su cocina.