Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- olla de cocción lenta
- recipientes profundos de diferentes tamaños;
- taza de medir o báscula de cocina;
- un tamiz
- un mezclador
- microondas o vitrocerámica.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Huevos de gallina | 5 piezas |
| Harina de trigo | 250 g |
| Sal | una pizca |
| Mantequilla | 110 g |
| Polvo de hornear | 7 g |
| Azúcar granulada | 100 g |
| Albaricoques secos | 50 g |
| Pasas | 50 g |
| Nueces | 50 g |
Paso de cocción
- Rompe cinco huevos de gallina en un tazón grande y profundo, agrega 100 gramos de azúcar granulada y bate estos ingredientes con una batidora.
- En un recipiente aparte, mezcle 250 gramos de harina de trigo, una pizca de sal y 7 gramos de levadura en polvo.
- Tamiza la mezcla de harina en un tazón con huevos y azúcar. Mezcle todos los ingredientes nuevamente con una batidora.
- Derrita en una estufa o en el microondas 100 gramos de mantequilla. Agregue la mantequilla derretida al resto de los ingredientes y mezcle bien.
- Vierta 50 gramos de pasas y 50 gramos de albaricoques secos con agua caliente y déjelos por 10 minutos. Corte en trozos pequeños 50 gramos de nueces y albaricoques secos al vapor.
- Agregue nueces, albaricoques secos y pasas a la masa y mezcle nuevamente.
- Lubrique el recipiente multicocina con 10 gramos de mantequilla.
- Vierte toda la masa en el recipiente multicocina y golpea suavemente para que la masa se asiente y salgan burbujas de aire.
- Configuramos el modo de cocción en la multicocina, colocamos el tazón, cerramos la tapa y horneamos durante 50 minutos. Durante todo el tiempo de cocción, no se recomienda abrir la tapa, de lo contrario, la magdalena no resultará tan exuberante y aireada.
- Cuando haya pasado el tiempo necesario, abre la tapa y deja que el pastel se enfríe un poco.
- Luego sacamos los pasteles del tazón, colocamos un plato o plato plano grande, decoramos y servimos.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Un simple cupcake o pastel es siempre la base de la imaginación. Incluso si la receta original no involucra joyas o una capa de crema, entonces puede mejorarla y hacer una obra maestra regular de un pastel ordinario.
- Por ejemplo, puede cortar un pastelito en dos pasteles y cubrirlo con la crema que desee. Una gran opción sería chocolate, crema pastelera, requesón y crema de leche condensada.
- Si le gustan varias bayas y las tiene en existencia en su refrigerador, no dude en agregar este producto a su masa. Esto solo agregará sabor a tus pasteles. Pero no olvides que antes de agregar todas las frutas y bayas hay que pelarlas.
- Arriba puedes cubrir la magdalena con azúcar o glaseado de chocolate.
- Tal plato se sirve como postre en forma tibia o fría.
- Las bebidas calientes serán una gran adición.
Video receta
Esta receta en video te ayudará a preparar un cupcake rápido y muy simple en una olla de cocción lenta. Tal plato es una solución ideal para aquellas amas de casa que no tienen tiempo para estar junto al horno y seguir el proceso.
Hornear no siempre es algo complicado, lento y prolongado. Por ejemplo, la receta que podría leer en este artículo no solo simplificará su vida, sino que también le ahorrará mucho tiempo. Al preparar tal pastel, no necesita asegurarse de que no se queme. Es suficiente que haga la masa y la ponga en la olla de cocción lenta, y esta maravillosa máquina de cocina hará el trabajo posterior por usted.¿Te gustó esta receta? ¿Planeas usarlo? ¿Y cuáles son tus recetas favoritas para hornear en una olla de cocción lenta? ¡Date prisa para compartir tu experiencia y opinión en los comentarios!
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Que tengas una buena lectura!