Una receta para una divina hamburguesa con queso casera 🍔

Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, sartén, sartén ordinaria, espátula, tabla de cortar, cuchillo, plato, tazón, picadora de carne.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Primero debes cocinar las empanadas que se encuentran dentro de los rollos de hamburguesa. Para hacer esto, deberá enjuagar bien 900 g de carne y girarla en una picadora de carne. El relleno se puede pasar dos veces a través de una picadora de carne, luego estará más tierno. También puede comprar carne picada preparada, lo que le ahorrará un poco de tiempo, pero debe prestar atención a su composición y frescura.
   
2. La carne torcida debe ser sal, pimienta y dividirse en 6 bolas idénticas, y luego formar pequeños pasteles con un hueco dentro. En tamaño, los pasteles de carne deben ser ligeramente más grandes que el pan en sí, ya que la carne disminuirá ligeramente de tamaño durante la fritura.
   
3. Pon la sartén sobre el fuego y vierte aceite en ella. Cuando el aceite se caliente bien, coloca los pasteles de carne en una sartén con una espátula ancha y fríe a fuego alto durante 3-4 minutos hasta que se forme una hermosa corteza dorada.
   
4. Retira las chuletas terminadas del fuego y ponlas a enfriar un poco.
   
5. En este momento, puede comenzar a tostar los bollos. Corta cada uno de los bollos por la mitad y colócalos en una sartén seca y caliente para que estén un poco tostados por dentro.
   
6. Ahora puedes comenzar a formar la hamburguesa con queso. 1 cucharadita untar salsa de tomate dentro del rollo inferior.
   
7. Pon una lechuga limpia y seca en un rollo de salsa de tomate.
   
8. Lave los tomates y córtelos en círculos finos, que deben colocarse sobre una hoja de lechuga.
   
9. Encima de las verduras, coloque 1 rebanada de queso cheddar.
   
10. Luego, coloque la chuleta en sí, que ya ha logrado enfriarse un poco.
    
11. Cubra la empanada de carne con queso Cheddar nuevamente y coloque sobre el queso unos aros finos de cebolla roja. Si no le gusta la amargura de la cebolla, puede rociarla previamente con vinagre o no agregarla.
    
12. La etapa final es la parte superior del bollo de sésamo, que en el interior debe engrasarse con 1 cucharadita. mayonesa Para evitar que la hamburguesa se rompa, puedes arreglarla con un palillo largo y servirla en la mesa. Es mejor usar este plato recién preparado, de lo contrario el sabor no estará tan saturado y los rollos pueden empaparse de las salsas.
    

Video receta

Si te gusta darte un capricho con la comida chatarra, pero visitar esos establecimientos es bastante costoso para ti, puedes hacer una hamburguesa con queso tú mismo. Le sugerimos que se familiarice con el video presentado, gracias al cual puede hacer fácilmente una deliciosa hamburguesa casera, no diferente de la que compró. También aprenderá a cocinar empanadas de carne para hamburguesas con queso y hamburguesas.