Cómo aprender a cocinar deliciosos palitos de cangrejo Raffaello 🍥

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• encimera
• estofado
• cuenco hondo
• rallador fino
• prensa de ajo;
• cuchillo de cocina
• cucharadita y cucharada;
• placa plana
• guantes de celofán;
• plato para servir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Hervir 3 huevos por adelantado en una cacerola. Para hacer esto, vierta aproximadamente 400-500 ml de agua, ponga los huevos y cocínelos a fuego medio durante 10-12 minutos. Deben cocinarse de manera fresca. Después de hervir, déjelos enfriar y pelar.
   
2. Será más conveniente preparar el plato en un recipiente hondo en el que pueda mezclar fácilmente todos los ingredientes. En un recipiente hondo rallamos 150 g de queso duro en un rallador fino. Puedes elegir cualquier producto que más te guste.
   
3. En un tazón con queso rallado en un rallador grueso, frotamos huevos de gallina hervidos.
   
4. Agregue el plato terminado un poco picante y picante con ajo. Para tal cantidad de ingredientes, se requieren 4 dientes, pero si realmente no le gusta el ajo, reduzca su cantidad. Pase el ajo por una prensa y agréguelo al bol con el resto de los productos.
   
5. Si lo desea, salar todos los ingredientes. Una pequeña pizca será suficiente, pero si lo desea, puede omitir por completo la sal de mesa.
   
6. Un elemento de conexión es la mayonesa, que se debe agregar aproximadamente 4-5 cucharaditas. Ajuste la cantidad de mayonesa usted mismo, es importante que la masa sea viscosa, pero no muy líquida. Se recomienda agregar mayonesa en porciones, pero no todas a la vez. Todos mezclar bien hasta que quede suave. La masa debe ser lo suficientemente gruesa para que sea fácil formar bolas a partir de ella.
   
7. En un rallador fino, frote 200 g de palitos de cangrejo y póngalos en un plato plano.
   
8. Llegando a la formación de Raffaello. Para hacer esto, tome una pequeña cantidad de masa de queso, aproximadamente 1 cucharada. l Formamos un pequeño pastel con nuestras manos. Para que la masa no se pegue a sus manos, se recomienda trabajar con guantes de plástico o mojarse las manos periódicamente con agua fría. Dentro de los pasteles de queso, ponga 1 aceituna sin semillas. En lugar de aceitunas, puedes usar nueces a tu gusto.
   
9. De un pastel rodamos una hermosa bola con aceituna adentro.
   
10. Ruede bien la pelota en palitos de cangrejo rallado. Del mismo modo, formamos Raffaello a partir de la masa de queso restante.
    
11. Coloque el Raffaello terminado de palitos de cangrejo en un plato hermoso y sírvalo a los invitados. Este aperitivo es adecuado para cualquier mesa festiva y buffet. Se prepara de forma rápida, sencilla y resulta muy sabrosa e interesante.
    

Video receta

El video está dedicado al proceso de hacer un aperitivo tan interesante como los palitos de cangrejo Raffaello. La receta es bastante simple, y cocinar no te lleva mucho tiempo. Todo el proceso se describe en detalle, y todos los ingredientes necesarios se presentan al comienzo del video en la cantidad correcta.