Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- tabla de cortar
- un cuchillo
- una cucharada
- una cucharadita
- rallador
- sartén a prueba de fuego;
- una sartén
- encimera
Los ingredientes
- lima - 1 pc
- ajo - 1 diente
- jengibre - 20 g
- zanahorias - 2 piezas l
- puerro - 50 g
- lentejas - 200 g
- tomates - 4 piezas
- verdes - un montón
- albahaca al gusto
- aceite de oliva - 3 cucharadas l
- pimienta negra molida al gusto
- azúcar - 1 cucharadita
- sal - 1 cucharadita
Paso de cocción
Entre todas las legumbres, las lentejas ocupan el primer lugar en contenido de proteínas, por lo que solo debe incluirlas en su dieta diaria. Le ofrecemos una receta de lentejas increíblemente saludables, sabrosas y fragantes con verduras. Tal plato se puede usar de manera segura como un almuerzo o cena ligero y nutritivo.
- Lavamos 200 g de lentejas y lo hierve a fuego medio durante 20 minutos.
- Vierta 4 tomates con agua caliente durante 2 minutos.
- Corte finamente 50 g de puerro y 20 g de jengibre.
- Pela los tomates de la piel y frótalos en un rallador grueso.
- En un recipiente con tomates, rallar 1 diente de ajo en un rallador fino. En el puré de tomate agregue el jugo de 1 lima, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita azúcar, así como albahaca y pimienta negra al gusto. Todos se mezclan bien.
- Cortar 2 zanahorias en tiras.
- Vierte 3 cucharadas en una sartén caliente. l aceite de oliva y freír la cebolla y el jengibre.
- Después de 2 minutos, enviamos las zanahorias y la salsa de tomate a la sartén.
- Escurra el agua de las lentejas, agréguela a la sartén y cocine a fuego lento con verduras durante 5 minutos.
- Pica finamente un montón de verduras y espolvorea con él un plato terminado.
Video receta
Le sugerimos que vea un video con instrucciones detalladas paso a paso para cocinar lentejas guisadas con verduras. Aprenderá en qué proporción mezclar los ingredientes y qué forma de rebanar las verduras es la mejor opción.
Ahora conoce una receta simple para cocinar deliciosas lentejas con verduras, y puede cocinar constantemente este plato saludable para toda su familia. Cuéntanos, ¿has usado este producto antes? ¿Sabía sobre sus propiedades beneficiosas? Comparte tu experiencia culinaria en los comentarios.