Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- una estufa o vitrocerámica;
- horno
- platos / cuencos para productos;
- batidora, fuente para hornear;
- papel pergamino;
- un palillo de dientes
Los ingredientes
- Harina - 250 g
- Crema agria - 250 g
- Azúcar - 250 g
- Huevos - 3 piezas
- Soda - 1 cucharadita
- Vinagre 9% - 1 cucharada l
- Cacao - 2 cucharadas. l
- Harina - 2 cucharadas. l
Paso de cocción
Habiendo provisto todo lo que necesita en términos de utensilios de cocina e ingredientes, continúe con el proceso de cocción. Se implementa de acuerdo con el siguiente esquema:
- Para preparar la masa, bate 3 huevos en un recipiente hondo.
- Agregue 250 g de azúcar a los huevos y bata todo con una batidora hasta obtener una masa blanca y exuberante.
- A la masa resultante, agregue 250 g de crema agria y vuelva a batir con una batidora.
- En un recipiente separado 1 cucharadita. extinguir la soda 1 cucharada. l vinagre y agregue esta masa al batido hasta obtener una masa suave.
- En una masa homogénea, agregue 250 g de harina. Batir todo con una batidora.
- Vierte la masa resultante en 2 recipientes en cantidades iguales.
- En una de las partes agregue 2 cucharadas. l cacao y batir todo con una batidora hasta que quede suave.
- En otra parte de la prueba, agregue otras 2 cucharadas. l harina y batir todo con una batidora.
- Cubra el fondo de la fuente para hornear con papel pergamino y engrase con mantequilla junto con las paredes del molde.
- Coloque la masa en el centro de la forma, alternando entre sí de esta manera: 2 cucharadas. l blanco y 2 cucharadas. l de chocolate Vierta suavemente con precisión en el centro para guardar el patrón.
- Tome 1 palillo de dientes y deslícelo desde el centro hacia los bordes para hacer un patrón hermoso.
- Pon el pastel en un horno frío, que se calentará a 170 grados. Tiempo de horneado: 40-45 minutos. Verifique la preparación con un palillo de dientes.
Video receta
Para crear un delicioso pastel de cebra, trate de confiar en la receta clásica y tenga en cuenta las recomendaciones de artesanos experimentados. Además, le sugerimos que estudie materiales de video en los que cocineros calificados dan instrucciones directas.
Cualquiera sea el plato que le gustaría implementar en casa, intente experimentar y comparta su propia experiencia en los comentarios. Cada uno de sus comentarios es una oportunidad para que un cocinero novato haga una contribución original a uno u otro plato clásico.