Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- molde dividido con un diámetro de 22-24 cm,
- horno
- rallador
- papel pergamino
- cucharada y cucharadita,
- pan
- un tazón
- Vidrio de 200 ml
Los ingredientes
- Manzanas agrias y jugosas - 1.5 kg
- Harina de trigo - 1 pila.
- Sémola - 1 pila.
- Azúcar granulada - 1 pila.
- Polvo de hornear - 2 cucharaditas.
- Sal - una pizca
- Azúcar de vainilla - 1 sobre
- Mantequilla - 150 g
Paso de cocción
- En un tazón, tamice la harina de trigo premium (200 ml de vidrio). Agregue azúcar (un vaso del mismo volumen) y sémola (un vaso) a la harina. Vierte polvo de hornear (2 cucharaditas), sal (una pizca) y azúcar de vainilla (1 sobre) en los ingredientes secos. Mezcle bien todos los ingredientes secos y divídalos en 4 partes iguales.
- Lave, seque y ralle las manzanas (1,5 kg) junto con la cáscara. Divide las manzanas ralladas en 3 partes iguales.
- Cubra el molde desmontable con un diámetro de 22 cm con papel pergamino. Vierta la primera parte de la masa seca en el fondo del molde y distribúyala uniformemente sobre el molde.
- En la mezcla seca, distribuya uniformemente una parte de las manzanas ralladas junto con el jugo y colóquelas suavemente con una cuchara.
- Espolvorea una capa de manzanas de manera uniforme con la segunda parte de la mezcla seca.
- En una mezcla seca, coloque la segunda capa de manzanas y también colóquela suavemente con una cuchara. Espolvorea las manzanas de manera uniforme con la tercera parte de la mezcla seca y coloca encima la última parte de las manzanas, que se vierten con el jugo restante. Encima de las manzanas, extienda la última y cuarta parte de la masa seca. En total, debe obtener 4 capas de masa y 3 capas de relleno de manzana.
- Extiende la superficie del pastel con rebanadas de mantequilla (150 gramos). Por conveniencia, el aceite se puede enfriar y rallar en un rallador grueso.
- Hornee el pastel durante 50-60 minutos en un horno precalentado a 180 grados. La preparación del pastel está determinada por la apariencia. Retire el pastel terminado del horno y déjelo en forma hasta que se enfríe por completo.
- Retire la torta enfriada del molde y sirva para el té. Antes de servir, puede decorar el pastel con azúcar glas.
Video receta
Cómo hornear un pastel "Tres vasos", ver el video.
Has aprendido a hacer una tarta de manzana muy fácil y rápida. La masa para tarta se prepara en 1 minuto: solo necesita combinar y mezclar los ingredientes secos. Para las manzanas, elija variedades ácidas, ya que se incluye una gran cantidad de azúcar en la masa. Si lo desea, puede agregar jugo de limón, ralladura de limón o canela a las manzanas. Hacer un pastel es muy fácil y simple: asegúrese de intentar escribir los comentarios si todo salió bien para usted.