Cómo aprender a cocinar deliciosas pizzas con salchichas

Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipientes de cocina, bandeja de horno, rallador grueso, toalla humedecida.

Los ingredientes

Paso de cocción

Preparación de la prueba

1. En un recipiente con 300 ml de agua tibia, agregue una cucharadita de azúcar y mezcle con una cuchara. Vierta una cucharadita de levadura seca allí, revuelva y reserve.
   
2. Vierta 350 g de harina de trigo previamente tamizada en un recipiente grande, una pizca de sal (aproximadamente media cucharadita) y mezcle bien.
   
3. En la harina hacemos una profundización en el medio, donde vertimos la levadura infundida con azúcar, 1 cucharada. l aceite de girasol y 1 cucharada. l crema agria
   
4. Suavemente, con una cuchara, amase la masa. Debería resultar bastante fluido.
   
5. Espolvorea una fina capa de harina de trigo tamizada sobre la mesa u otra superficie de trabajo y extiende la masa sobre ella. Amasar una masa suave, suave.
   
6. Lubrique el recipiente con aceite de girasol y extienda la masa resultante sobre él. Cubra con una toalla húmeda y deje en un lugar cálido durante una hora.
   

Preparación para hornear

1. Después de un tiempo, sacamos la masa descansada y la dividimos en dos partes.
   
2. Estiramos una parte, formando una capa con un espesor de aproximadamente 0.7 cm. La cambiamos a una bandeja para hornear.
   
3. Con la ayuda de un tenedor, hacemos pequeños agujeros en el futuro. Esto es necesario para que durante la cocción la masa no se infla.
   
4. Lubrique con una capa delgada y uniforme de salsa de tomate.
   
5. Extendimos el relleno: cualquier salchicha, cortada en anillos de no más de 1 cm de espesor, maíz, queso, rallado en un rallador grueso, tomates, cortados en anillos.
   
6. Precaliente el horno a temperatura máxima (240-320) y hornee pizza casera durante 15-20 minutos. Controle el proceso de horneado según las características de su horno. Sacamos la pizza preparada del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
   

Video receta

Este video muestra la secuencia de preparación de la prueba y hornear pizza con salchichas. Con este video, puede cocinar rápida y fácilmente un delicioso almuerzo con ingredientes simples.

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