Cómo aprender a cocinar deliciosas pizzas con piña

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• superficie de cocina para cocinar;
• horno
• una sartén
• tenazas para convertir tocino;
• omóplato
• recipiente hondo para masa;
• superficie plana
• tabla de cortar
• cuchillo afilado
• rallador
• una cucharada
• rodillo de amasar
• alfombra de teflón;
• papel de hornear;
• batidora con boquilla especial para masa;
• Una bandeja para hornear.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Para facilitar la preparación de la masa, puede usar la mezcla comprada para hornear sin endulzar "5 super ideas" del Dr. Oetker. Esta es una buena opción para aquellos a quienes no les gusta meterse con la masa de levadura o no funciona para él. Solo una bolsita de la mezcla, que se vierte en un recipiente hondo, agregando 2 cucharadas. l aceite de oliva o girasol. Puedes usar una mezcla de dos aceites vegetales.
   
2. Se vierten 180 ml de agua en la mezcla resultante, mezclando a fondo todos los ingredientes a mano. Para el amasado más rápido de la masa de pizza, puede usar una batidora con una boquilla especial. En este caso, el proceso de preparación de la masa no tomará más de 2-3 minutos.
   
3. Cuando se haya absorbido todo el líquido, continúe amasando la masa sobre una superficie plana. Cuando se vuelve lisa y suave, se coloca en un recipiente hondo, se cubre con una toalla limpia y se limpia en un lugar cálido para insistir.
   
4. Comience a cocinar ingredientes para pizza. Comience con 5 rebanadas de tocino. Se fríen en una sartén seca por ambos lados durante varios minutos. Es necesario cocinarlo hasta que esté ligeramente dorado y arrugado. El tocino listo se deja enfriar.
   
5. Para pizza con piña, puede usar una espátula o jamón en una cantidad de 200 gramos. Córtalo en cubos pequeños, no particularmente picado, para que se sientan en la pizza.
   
6. Cortar 2-3 anillos de piñas en trozos pequeños.
   
7. Un cuarto de cebolla roja se corta en medias aros finos. Por lo tanto, estará mejor frito, mientras su sabor permanezca.
   
8. Se frotan 250 g de queso mozzarella en un rallador grueso.
   
9. Cortar el tocino enfriado en trozos pequeños.
   
10. Cuando la masa se acerca, se dedican a extenderla con un rodillo. Si hay una estera de teflón, es mejor usarla al extender la masa, para no usar harina además. Estire la masa hasta que se adelgace y tome una forma ordenada.
    
11. Poner en la masa enrollada 2-3 cucharadas. l barbacoa o salsa de tomate. Puede usar la salsa de la tienda, solo es importante elegir un producto de calidad. Si no le gusta el sabor de la salsa de barbacoa, puede usar cualquier otro tomate. Unos centímetros quedan engrasados ​​alrededor de los bordes.
    
12. Espolvorea queso mozzarella sobre la salsa, agrega cubitos de jamón, rebanadas de tocino y piña al final.
    
13. Además de todos los ingredientes, vierta un poco más de queso y esparza los medios aros de cebolla. La pizza no se sala en la parte superior y no se agregan otras especias.
    
14. Precaliente el horno a 200-220 grados. Si hay una estera de teflón, entonces la pizza se coloca directamente sobre una bandeja para hornear. De lo contrario, utilice papel normal para hornear. Preparando pizza por 10-15 minutos.Puedes entender que el plato está listo por la corteza dorada y el queso derretido.
    
15. El plato terminado se puede rociar encima con una pequeña cantidad de cilantro, dividido en porciones y servido a los invitados.
    

Video receta

Después de ver el video, aprenderá a cocinar pizza con piña. Gracias a una receta especial, no puedes dedicar mucho tiempo a amasar la masa. Se presentan todos los ingredientes necesarios que se requieren para el relleno y su cantidad. Se dan recomendaciones sobre el uso de salsa de pizza y otros productos que combinan bien con la piña.

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