Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- cocina
- balanza de cocina
- mezclador
- una sartén
- un tamiz
- rallador
- cuenco hondo
- tabla de cortar
- un cuchillo
- cucharada y cucharadita,
- Espátula de cocina.
Los ingredientes
- harina de trigo - 9 cucharadas l
- huevo de gallina - 2 piezas
- kéfir - 8 cucharadas. l
- salchicha - 100 g
- tomate - 1 pc
- queso duro - 50 g
- sal - 1/3 cucharadita
- aceite vegetal - 1 cucharada l
Paso de cocción
- Prepara todos los ingredientes de la pizza. Cortar 100 g de salchicha en rodajas y luego en tiras. Para la pizza, puede usar cualquier salchicha ahumada o hervida, carne hervida u horneada, salchichas, jamón, etc.
- En un rallador grueso, ralle 50 g de queso duro a su gusto.
- Enjuague con agua corriente 1 tomate mediano, y luego córtelo en círculos.
- Prepara la masa para la base de la pizza. En un recipiente hondo, bata 2 huevos de gallina y agregue aproximadamente 1/3 cucharadita. sal Batir los huevos con una batidora hasta obtener una espuma ligera. También puedes usar un batidor.
- En un tazón con huevos batidos, agregue 8 cucharadas. l kéfir o crema agria. Batir todo con una batidora hasta que quede suave.
- Tamizar en un tazón con masa de huevo, tamizar 9 cucharadas. l harina de trigo Mezcle todo con una batidora hasta que quede suave sin grumos.
- Vierte alrededor de 1 cucharada en la sartén. l aceite vegetal y ponerlo en un fuego pequeño. Luego vierta la masa cocida en la sartén y distribúyala uniformemente con una espátula.
- Extienda la salchicha en rodajas de manera uniforme en la superficie de la masa. Coloque rodajas de tomate encima de la salchicha. Luego espolvoree generosamente con queso rallado. Cubra la sartén y encienda el fuego un poco más del mínimo. Cocine la pizza durante unos 10 minutos, la masa debe hornear bien.
- Retire con cuidado la pizza preparada de la sartén con una espátula, colóquela en el tablero y divida en porciones, después de lo cual puede servir pizza aromática a la mesa caliente con una taza de té o café.
Video receta
En el video puedes ver en detalle cómo hacer una masa tierna y un relleno delicioso para una deliciosa pizza en una sartén.
La pizza jugosa y fragante de acuerdo con esta sencilla receta será la opción perfecta para un desayuno abundante o una merienda rápida. Siempre puede complementar la composición de ingredientes con otros ingredientes y complacer a su hogar con deliciosos pasteles caseros, cuyo increíble olor difiere en toda la cocina. Tome esta receta en una colección de platos rápidos y cocine pizza rápida en una sartén en cualquier momento. Y en los comentarios, díganos qué ingredientes prefiere usar para llenar pizza rápida. Comparta sus secretos de hacer pizza en una sartén.