Electrodomésticos y utensilios de cocina: tabla de cortar, cuchillo, bandeja para hornear, papel pergamino, horno.
Los ingredientes
Producto | Cantidad |
Bastón | 1 pc |
Salsa de tomate | 250 ml |
Queso mozzarella | 370 g |
Salami | 170 g |
Cebolla | 0.5 pc |
Albahaca fresca | al gusto |
Salchichas ahumadas | 2 piezas |
Pimiento dulce | 1 pc |
Paso de cocción
- Envolvemos el pan en papel de aluminio o bolsa y lo presionamos con una tabla de cortar, presionamos con fuerza, necesitamos aplanarlo un poco. Es mejor obtener inmediatamente una ronda, más gruesa, por así decirlo, para que la pizza sea grande. Es mejor cocinar de un pan fresco para que quede crujiente.
- Luego corte la parte superior del pan, retire la miga de la parte inferior.
- Lubrique el interior con salsa de tomate, para esto necesita la mitad del total: 125 g. Si lo desea, puede espolvorear pasta de tomate con una mezcla de hierbas, como la Provenza.
- Luego cortamos en rodajas 220 g de queso Mozzarella y lo extendimos uniformemente en el fondo del pan.
- Cortamos el salami en capas finas y extendimos la "Mozzarella" en la parte superior.
- Limpiamos la cebolla, la enjuagamos, cortamos la mitad en aros finos y la extendimos encima.
- Con medio manojo de albahaca arrancamos las hojas y las extendimos por encima.
- Dos salchichas ahumadas se cortan en cubos pequeños y se espolvorean en la parte superior.
- Lavamos el pimiento, retiramos el tallo y las semillas, lo cortamos en tiras finas y lo espolvoreamos por encima.
- Vierta la salsa de tomate.
- Rallar 130 g de queso mozzarella y espolvorear encima.
- Cubrimos el producto con la parte superior del pan.
- Lo envolvemos con papel de aluminio, presionamos encima; puede usar una tabla de cortar pesada y dejarlo durante media hora.
- Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino, retire la lámina del pan.
- Si lo desea, espolvoree queso rallado encima y coloque unas rodajas de salchicha.
- Lo enviamos al horno, horneamos durante 30 minutos a una temperatura de 175 grados.
- Luego lo sacamos, lo dejamos enfriar un poco, lo cortamos en rodajas en porciones y lo servimos. La pizza es un plato completamente independiente. Ella puede ser contratada para un almuerzo merienda.
Video receta
Ahora, mire el video que muestra la receta de pizza en un pan en el horno. Verá cómo preparar adecuadamente el pan, cómo cortar los ingredientes necesarios para el relleno, qué sucede después de hornear.