Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, bandeja para hornear, recipiente hondo, papel pergamino, tamiz, batidor o batidora, rallador.
Los ingredientes
Producto | Cantidad |
Huevos de gallina | 3 piezas |
Aceite vegetal | 100 g |
Azúcar granulada | 170 g |
Polvo de hornear | 1 cucharadita |
Sal | una pizca |
Harina | 380-400 g |
Naranja | 1 pc |
Paso de cocción
- Frota la ralladura de una naranja en un rallador fino.
- Rompa tres huevos de gallina en un recipiente hondo, agrégueles una pizca de sal y 170 gramos de azúcar granulada. Batir bien hasta que quede suave con una batidora o batidora.
- Vierta 100 gramos de aceite vegetal a los huevos y agregue la ralladura de una naranja. Mezcla todo de nuevo.
- Tamizar a través de un tamiz 380-400 gramos de harina de trigo y mezclarlo con una cucharadita de levadura en polvo. Agregue la harina en partes a los ingredientes restantes y amase una masa homogénea.
- Engrase ligeramente las manos con aceite vegetal para que la masa no se pegue y comience a formar galletas. El tamaño y la forma son a nuestra discreción.
- Cubrimos la bandeja para hornear con papel pergamino y esparcimos las futuras galletas sobre ella.
- Precaliente el horno a 180 grados centígrados y envíe una bandeja para hornear con galletas durante 20 minutos. Después de que haya pasado el tiempo, transferimos el dulce terminado al plato y lo servimos con té.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Era una receta clásica para galletas en aceite vegetal, pero siempre puede diversificar y agregar algún tipo de nota especial. Por ejemplo, derrita una barra de chocolate negro, con leche o blanco y vierta galletas sobre ellos.
- Del mismo modo, puede cubrir fácilmente las galletas con glaseado.
- También puede espolvorear hojuelas de coco o nueces finamente ralladas sobre chocolate o glaseado para que estas galletas sean aún más sabrosas.
- Tamiza el azúcar glas a través de un tamiz y espolvorea tus pasteles con él.
- Antes de hornear, agregue granos de nuez a las galletas, esto le dará al horneado un sabor interesante.
- Sirve las galletas en aceite vegetal ligeramente enfriado.
- El té negro caliente, el café débil, el chocolate caliente y el cacao son ideales como bebida para esta cocción.
Video receta
Asegúrese de ver nuestro video. En él, verá paso a paso la cocción de galletas increíblemente sabrosas de productos muy simples.