Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, bandeja para hornear, dos tazones pequeños, espátula o cucharada.
Los ingredientes
| Margarina | 100 g |
| Azucar | 0.5 taza |
| Huevo de gallina | 1 pc |
| Harina de trigo | 1 taza |
| Refresco | 0.5 cucharadita |
| Café instantáneo | 2 cucharaditas |
| Aceite vegetal | 1 cucharada l |
Paso de cocción
- Mezcle la harina y el refresco en un tazón.
- Agregue margarina a temperatura ambiente a los ingredientes secos. Amasar bien la mezcla hasta que quede suave. En lugar de margarina, puedes usar mantequilla.
- Conduzca un huevo de gallina en un recipiente separado. Agregue azúcar y café, mezcle bien hasta obtener una consistencia homogénea.
- Mezcle el contenido de dos recipientes de gastronorm en un tazón y amase la masa.
- Lubrique la sartén con un poco de aceite vegetal. Este procedimiento evitará que el hígado se adhiera a la superficie.
- Forma galletas de cualquier forma a partir de la masa. Para mayor comodidad, use una cucharada o espátula.
- Hornee por 15 minutos en el horno a 200 °.
Formas de servir y opciones de decoración para platos.
La receta de galletas de café puede variar fácilmente según sus preferencias. Para los amantes de un sabor simple y aromático, use azúcar en polvo o canela como una pizca. Los golosos pueden agregar chocolate, miel o mermeladas favoritas al gusto.
Y para aquellos que no pueden resistir y simplemente prefieren disfrutar del delicado aroma del café sin adiciones innecesarias, ¡la regla principal es esperar hasta que las galletas se enfríen un poco después de hornear!
Video receta
Use este video como una pista para dominar todas las sutilezas de amasar y formar galletas.
La receta de esta galleta de café definitivamente se convertirá en una parte integral de su lista de pasteles caseros favoritos. Depende de usted disfrutar el sabor y aroma de las galletas en su diseño clásico o experimentar. Intente diversificar la idea del postre y complementarlo con un nuevo sabor a chocolate, especias o bayas.