Pasta gourmet de queso italiano 🍝

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• encimera
• pan
• una sartén
• taza medidora;
• una cucharada y una cucharadita;
• cuchillo de cocina
• tabla de cortar
• colador o pinzas de cocina;
• estofado
• plato para servir el plato terminado.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Ponemos una sartén sobre la placa, vertiendo 1-1.5 litros de agua en ella. Esperamos hasta que el líquido hierva y agregamos sal de mesa al gusto. Para preparar una comida gourmet, se requieren precisamente los fideos delgados y planos conocidos como fettuccini. Ponemos 250 g de pasta en agua hirviendo. Cocine por 7-8 minutos. Fettuccine debe estar completamente preparado.
   
2. Mientras la pasta está cocida, ponga la sartén en la estufa y caliente 3 cucharadas. l aceite de oliva Picar finamente 2 dientes de ajo y untarlos en aceite de oliva caliente, freír durante varios minutos. Añadir 400 g de pasta de tomate a la sartén. Mezcle todo bien y cocine a fuego medio durante 8-10 minutos.
   
3. Sazone la pasta de tomate con ajo con una pequeña cantidad de especias y mezcle un poco. Puede elegir cualquier condimento a su discreción, que irá bien con el resto de los ingredientes. Retire la pasta de tomate con ajo del fuego y agrégueles 120 g de espinacas. No es necesario aplastar las hojas, las esparcimos enteras.
   
4. Sacamos la pasta preparada de la sartén con pinzas de cocina. Si no hay tal herramienta en la cocina, entonces drene el exceso de líquido a través de un colador. En una sartén con pasta de tomate, ajo y hojas de espinaca, esparza los fettuccini preparados. Mezcle todo con cuidado con una espátula o pinzas de cocina para no dañar la integridad de las hojas de espinaca.
   
5. Cambiamos el plato terminado a un plato hermoso. Lavamos varios tomates cherry con agua corriente y los cortamos por la mitad. Las mitades de verduras deben permitirse ligeramente. Para hacer esto, ponga la olla en la estufa a fuego medio y vierta 1-2 cucharadas. l aceite de oliva Pon las mitades de la cereza sobre el aceite caliente con la pulpa hacia abajo. Aumenta el fuego al máximo y deja que los tomates se mezclen ligeramente. Extiéndelos sobre la fettuccine.
   
6. Cortar en trozos pequeños el queso burrata italiano fresco y también untarlo uniformemente sobre los ingredientes restantes en un plato.
   
7. Comida gourmet italiana lista. Si lo desea, sazone con una pizca de pimienta negra recién molida encima y sirva.
   

Video receta

El video muestra una receta paso a paso, guiada por la cual, puede prepararse para su exquisito plato italiano de fettuccine con queso. Es bastante simple de hacer y no lleva mucho tiempo. Todos los ingredientes se indican en el video, y cada paso de cocción se presenta de manera concisa y fácil.

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