Pasta de pollo en salsa cremosa: fácil, simple y sabrosa

Electrodomésticos y utensilios de cocina: placa de cocción, sartén, sartén, tabla de cortar, cuchillo, rallador, colador, plato para servir

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Es necesario poner 2 litros de agua en el gas, llevarlo a ebullición, sal y poner 300 g de pasta. Mientras la pasta está hirviendo, prepare los ingredientes restantes.
   
2. Tomamos 400 g de filete de pollo y lo cortamos en cubos pequeños para que se fríe rápidamente y sin dificultad.
   
3. Luego corte en círculos 2 dientes de ajo, 100 g de queso, frote sobre un rallador grueso. La preparación ha terminado, es hora de pasar a lo más interesante.
   
4. Vierte 2 cucharadas en la sartén. l aceite de girasol y calentarlo. En una sartén precalentada, enviamos el ajo y freímos hasta que estén dorados. El ajo debe transferir todo su maravilloso aroma al aceite vegetal, y no lo necesitaremos más, por lo tanto, retíralo de la sartén.
   
5. A continuación, enviamos el pollo a la sartén y lo freímos hasta que esté dorado. Cuando todas nuestras piezas de pollo adquieren un hermoso color dorado, debe agregar 1 cucharada. l harina, mezclar.
   
6. Después de la harina, enviamos 200 ml de crema, sal y pimienta al gusto, también puede agregar sus condimentos aromáticos favoritos, por ejemplo, cilantro, tomillo, romero o salvia, mezclar bien. Cuando la mezcla comience a espesarse, debe mezclarla lo más a fondo posible, hasta que esté suave, esto significará que la salsa está lista.
   
7. Retire el agua de la pasta con un colador, transfiérala a un plato para servir, agregue 50 g de mantequilla y mezcle bien.
   
8. Cuando la mantequilla se haya derretido por completo, agregue el queso rallado y mezcle nuevamente. La pasta se volverá espesa y pegajosa. A continuación, agregue el filete de pollo con salsa y mezcle todo bien nuevamente. ¡Un plato delicioso y tierno está listo! Puede decorar con hierbas y verduras, y servir.
   

Importante! Si desea que el agua de la pasta hierva pronto, salarla lo antes posible. La sal acelerará el proceso de calentamiento y comenzará a cocinar más rápido.

Video receta

Lo invitamos a ver una receta de video paso a paso, que detalla cómo cocinar una pasta delicada y sabrosa con queso y pollo.

Conociste un plato suave y delicioso llamado pasta con queso y pollo en salsa cremosa. Descubrimos qué utensilios de cocina necesitará y cuánto tiempo pasará cocinando. Seleccionamos paso a paso cuántos ingredientes necesitará y cómo prepararlos. Vimos un video detallado en el que aprendimos todas las complejidades de cocinar pasta, y pudimos ver de primera mano lo simple y rápido que es todo.

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