Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- horno
- una bandeja para hornear;
- papel de pergamino para cocinar;
- un mezclador
- un recipiente para mezclar ingredientes (puede ser un tazón, un plato hondo o una cacerola pequeña);
- una cuchara
- plato para servir platos.
Los ingredientes
| Ingrediente | Cantidad necesaria |
| Mantequilla | 85 g |
| Azucar | 200 g |
| Harina de primer grado | 170 g |
| Huevo de gallina | 2 piezas |
| Avena | 300 g |
| Pasas | 200 g |
| Polvo de hornear | 2 cucharaditas |
| Sal | 1 pizca |
Sabes Antes de cocinar, se recomienda cocinar las pasas al vapor. Para hacer esto, antes de comenzar a cocinar, vierta agua hirviendo sobre él durante 15-20 minutos. Esto le dará suavidad y eliminará la placa grasosa. Después del procedimiento, seque las pasas con una toalla de papel.
Paso de cocción
Masa de galletas
- Es necesario ablandar 85 g de mantequilla, luego batir la batidora con aceite y 200 g de azúcar en un recipiente.
- Agregue 2 huevos y bata hasta que esté suave. Cuando la masa adquiere una consistencia de crema agria, se puede quitar el mezclador; ya no será necesario.
- Agregue 170 g de harina a la masa y mezcle con una cuchara.
- Luego agregue 2 cucharaditas. levadura en polvo y 1 pizca de sal. Mezclar los ingredientes hasta que quede suave.
- Después de obtener el efecto deseado, agregue 300 g de avena. Es recomendable tomar copos grandes. Esto le dará al hígado una apariencia más estética y deliciosa.
- Revuelva, la masa debe quedar ligeramente seca para mantener la forma en el proceso de cocción. Si no se logra el efecto deseado, recomendamos agregar un poco más de cereal o harina.
- Por último agregue 200 g de pasas, mezcle hasta que quede suave.
Hornear
- Tome una bandeja para hornear y cubra con papel pergamino.
- Luego, extienda una masa con una cuchara pequeña y forme galletas. Intente hacer galletas ordenadas y redondeadas del mismo tamaño. Si de repente no lograste hacer una talla única, no te desesperes, el sabor no irá mal. Mantenga una distancia entre las galletas de 3-5 cm.
- Cuando toda la bandeja para hornear está llena de galletas, la enviamos al horno, precalentada 180 grados.
- Hornee por 30 a 40 minutos. Asegúrese de revisar las cookies periódicamente. Cuando la cookie está completamente dorada, entonces está lista.
- Retiramos las galletas en un plato y, disfrutando del aroma, vamos a poner la tetera.
Video receta
Te invitamos a ver de primera mano el sencillo proceso de preparación de este manjar.
Las galletas de avena caseras son una delicia rápida y sabrosa desde la infancia. No solo es un sabroso manjar, también tiene propiedades útiles que tanto adultos como niños pueden apreciar. Si tiene sus recetas favoritas para hacer galletas de avena con pasas o le gustaría hacer algunos cambios en esta receta, por favor escriba sobre esto en los comentarios, lo esperamos con ansias. Buen provecho!
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Que tengas una buena lectura!