Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipiente para mezclar ingredientes;
- licuadora (opcional);
- un tazón para pasas de uva;
- una cucharadita
- tabla de cortar
- 250-500 ml de capacidad para hervir agua;
- sartén con tapa;
- espátula de silicona o madera;
- estufa o encimera;
- plato para servir
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Huevos | 3 piezas |
| Copos de avena instantáneos | 150 g |
| Sal | 1 pizca |
| Agua | 200 g |
| Pasas | 50-100 g (al gusto) |
| Canela molida | 1/2 cucharadita |
| Azucar | al gusto |
SabesLa avena tiene muchas propiedades útiles, conservan su forma, suministran al cuerpo vitaminas y minerales, debido a los nutrientes que satisfacen el hambre durante mucho tiempo. Los británicos no han ingerido en vano avena en el desayuno durante varios siglos. En el Reino Unido, según las estadísticas, la tasa más baja de enfermedades del tracto gastrointestinal.
Paso de cocción
- Ponemos a hervir 200 ml de agua. Coloque las pasas en un tazón, vierta agua hirviendo sobre él durante 10-15 minutos.
- Se ponen 150 g de avena en un recipiente para mezclar los ingredientes. Si te gusta la textura más fina de las galletas, puedes cortar el cereal con una licuadora.
- Agregue 1 pizca de sal al cereal, azúcar al gusto, 1/2 cucharadita. canela
- Escurra las pasas y viértalas en el cereal.
- Agregue 3 claras de huevo al recipiente con los ingredientes.
- Mezcle bien todo con una cuchara hasta que una masa espesa sea uniforme.
- Con las manos mojadas formamos pequeños pasteles en una tabla de cortar.
- Calienta una sartén seca y establece el calor mínimo. Coloque los pasteles en el fondo de la sartén, cubra con una tapa durante 3 minutos.
- Abra la tapa, gire los pasteles con una espátula, cierre la tapa por otros 3 minutos.
- Apaga el fuego y deja las galletas en una sartén debajo de la tapa durante 10 minutos.
- Retire la tapa y ponga las galletas terminadas en un plato para servir. Buen provecho!
Video receta
Además de lo anterior, está invitado a ver un video con detalles adicionales y una descripción de todo el proceso de preparación de galletas de avena en una sartén.
Queridos amigos, hoy han visto lo simple y rápido que es posible cocinar maravillosas y sabrosas galletas de avena de una manera muy original. Las pasas se usaron como ingrediente adicional en la receta. De hecho, el sabor de este postre se puede cambiar agregando nueces, albaricoques secos y otras frutas secas. ¿Qué puede ofrecer o ya ha utilizado en los componentes constitutivos de la receta? ¿Qué resultados de cocción puedes compartir? Deja tus comentarios y sugerencias, ¡buena suerte en los experimentos culinarios!
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Que tengas una buena lectura!