Electrodomésticos y utensilios de cocina: horno, bandeja para hornear, placa de cocina, recipiente hondo, cuchillo, tenedor, papel pergamino, rejilla de alambre.
Los ingredientes
| Avena | 160 g |
| Plátano | 1 pc |
| Chocolate negro | 50 g |
| Almendras tostadas | 70 g |
| Miel o jarabe de arce | al gusto |
| Aceite vegetal inodoro | 1 cucharadita |
Paso de cocción
- Para preparar las galletas, debe elegir dos plátanos muy maduros y grandes, serán bastante dulces y no necesitará agregar edulcorantes. Pelarlos, partirlos en trozos grandes y molerlos en puré de papas. Esto se puede hacer de una manera conveniente para usted: con un tenedor, una licuadora o pasar por un tamiz. El puré de plátano no debe ser demasiado homogéneo, por lo que un plátano se sentirá mejor en las galletas.
- Se agregan 160 g de copos de avena instantáneos al puré de plátano y se mezclan hasta que se forme una masa homogénea.
- Cortamos 70 g de almendras fritas con un cuchillo en trozos pequeños. No vale la pena cortar nueces con una licuadora, ya que deben sentirse bien y crujientes. Puede agregar otras nueces, tostadas o secas, así como semillas, semillas de sésamo a su discreción. También puede agregar especias y especias, por ejemplo, canela molida, vainilla o cardamomo - experimento.
- Cortamos 50 g de chocolate negro o cualquier otro con un cuchillo en trozos de tamaño mediano, durante la cocción se derretirá, pero será agradable de sentir.
- Si los plátanos no son muy dulces, entonces en esta etapa debes agregar miel o jarabe de arce al gusto. La cantidad de ingredientes en la receta puede variar para su gusto: puede agregar más / menos nueces o chocolate. Varias frutas secas también son adecuadas para esta receta: pasas, arándanos secos o cerezas. Mezcle bien la masa para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente. Es conveniente hacer esto con las manos.
- Precaliente el horno a 180 grados. La bandeja para hornear debe estar forrada con papel pergamino, engrasada con vegetales o mantequilla para que las galletas no se peguen. Puedes usar una estera de silicona para hornear. Formamos galletas con las manos empapadas en el agua de la forma y grosor que más te guste. De la masa preparada, se obtienen 5 piezas. Extendemos las galletas en una bandeja para hornear y las metemos al horno en el nivel medio. Tiempo de cocción 15 - 20 minutos hasta que estén doradas, de modo que las galletas se vuelvan crujientes por fuera y suaves por dentro.
- Antes de servir, las galletas de avena deben enfriarse en una rejilla y luego servir.
¡Que tengas una buena fiesta de té!
Video receta
Puede ver una receta en video que muestra cómo cocinar fácil y rápidamente deliciosas galletas de avena, qué ingredientes simples necesitará, cómo formar y hornear galletas. Que tengas una linda vista!
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