Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- balanzas de cocina;
- cocina
- sartén antiadherente;
- un tazón
- una cuchara
- Un tamiz.
Los ingredientes
- Harina de trigo - 200 g
- Agua pura - 200 g
- Soda de Vinagre Apagado - 2 g
- Azúcar - 50 g
- Sal - 1 g
Paso de cocción
- Tamizar a través de un tamiz 200 gramos de harina de trigo.
- En un tazón, mezcle la harina, 50 gramos de azúcar granulada, 1 gramo de sal. Mezclar los ingredientes juntos.
- Vierta 200 gramos de agua pura a temperatura ambiente en un recipiente en partes y amase la masa, que se parecerá a la crema agria espesa en densidad.
- Agregue 2 gramos de refresco apagado a la masa y mezcle.
- Deje reposar la masa durante 10 minutos y comience a hornear los buñuelos.
- Ponemos una sartén antiadherente en la estufa y la calentamos bien. Formamos panqueques de la masa y horneamos durante 2-3 minutos por cada lado. Ponemos los panqueques terminados en un plato hermoso y servimos.
Métodos de decoración y opciones de servicio.
- Tales panqueques se sirven calientes, ya que es entonces que tienen el sabor y aroma más intenso.
- Si lo desea, puede servir varios panqueques con mermelada, mermeladas, crema agria y leche condensada.
- A menudo, en la masa, agregue varias bayas, frutas secas, frutas confitadas. Esto hace que hornear sea más sabroso, más interesante y más saludable.
- Sirva tés calientes, café y chocolate caliente con panqueques.
- Este plato es perfecto como merienda, desayuno y postre.
- Puede regular la cantidad de azúcar y sal en los panqueques. Si desea un pastel más dulce, agregue azúcar, si por el contrario, sal.
- Recuerde que la mejor fritura para panqueques y buñuelos es freír en una sartén seca. Entonces la cocción es más saludable, menos alta en calorías y no grasosa. Si todavía fríe los panqueques en aceite, póngalos en toallas de papel antes de servirlos para que el exceso de grasa desaparezca.
Video receta
Mira el video y aprende a hacer panqueques perfectos en el agua. Este plato será disfrutado por toda su familia y será un desayuno maravilloso para ellos.
Probablemente cada ama de casa sabe cocinar panqueques. Pero es importante conocer la receta correcta para que resulten lo más sabrosos y magníficos posible. Esta es la opción de cocción descrita anteriormente. ¿Cómo se cocinan los panqueques? ¿Te gusta este plato? ¿Con qué lo complementas? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!