Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- un cuchillo
- jarra de tres litros;
- una cucharada
- capron cap.
Los ingredientes
- Azúcar - 2 cucharadas. l
- Alcohol diluido (o vodka) - 2 L
- Ciruelas - 1 kg
Paso de cocción
- Para comenzar, enjuague cuidadosamente las ciruelas. Para esta receta, puede tomar ciruelas, incluso un poco inmaduras, pero cuanto más dulces sean las ciruelas, más sabroso será el licor. Luego, saque el hueso y corte todas las partes dañadas. La forma más fácil de hacer esto es cortar primero la ciruela por la mitad. Preparamos las mitades preparadas en un frasco de tres litros.
- Después de eso, agregue 2 cucharadas al frasco con ciruelas. l azúcar No darán mucha dulzura. La tarea principal del azúcar en el licor es suavizar el alcohol.
- Luego, llena las ciruelas con alcohol diluido o vodka. Si usa alcohol puro, diluya en una proporción de 1: 3. El alcohol o el vodka deben cubrir completamente las ciruelas.
- Luego cierre el frasco con una tapa de capron y agítelo bien. Si el azúcar no se disuelve inmediatamente, está bien. En un día, se disolverá por completo en alcohol. Agite el licor todos los días.
- Después de aproximadamente 4-5 días, recibirá un licor preparado que se puede verter en una botella. Antes de esto, es deseable pasarlo por una gasa. Buen provecho.
Video receta
Después de ver esta receta en video, aprenderá a preparar una simple ciruela de licor de acuerdo con la receta original. El autor muestra en detalle cómo limpiar y preparar las ciruelas. También explica en detalle cuánto alcohol y azúcar necesita agregar para que el refresco sea refrescante y sabroso.
Entonces, ahora sabes cómo preparar rápida y fácilmente un licor de ciruela. ¿Te gustan las tinturas y licores caseros? ¿Qué bayas y frutas usas para ellos? ¿Te gustó nuestra receta? Comparte tus impresiones en los comentarios.