Jugo de arándano: una receta para una bebida muy saludable y sabrosa

Electrodomésticos y utensilios de cocina: una estufa o placa, sartén no oxidante, cucharada, madler (tolushka), tamiz (puede usar gasa), un tazón de vidrio, una jarra y vasos para servir platos.

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Los arándanos se deben lavar y clasificar a fondo. Si usa bayas congeladas, debe descongelarlas antes de comenzar a cocinar.
   
   Sabes Los arándanos aumentan la inmunidad, fortalecen las paredes vasculares y reducen el colesterol en la sangre, y también son útiles en el tratamiento de procesos inflamatorios y deficiencias vitamínicas. Con un resfriado, 3-4 vasos de jugo de arándano por día contribuyen a bajar la temperatura y limpiar el cuerpo de toxinas.
2. Hervir 1,5 litros de agua en una cacerola y dejar enfriar durante 2-3 minutos. Luego agregue azúcar al gusto, para que la bebida de frutas no sea demasiado ácida. Si usa miel, no olvide que cuando se disuelve en agua caliente, pierde la mayoría de sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, debe agregarse antes de servir, cuando la bebida de frutas se haya enfriado por completo.
   
3. Frote los arándanos enérgicamente a través de un tamiz usando un aplastamiento hasta obtener el jugo concentrado de arándano.
   
4. No tire el pastel de las bayas, transfiéralo al fondo de la sartén con agua, mezcle y deje insistir durante 40-50 minutos. Para que el jugo en este momento no pierda sus propiedades útiles, debe extraerse en frío o refrigerado, cubriendo el recipiente con una envoltura de plástico.
5. Colar la bebida de fruta infundida a través de un tamiz en una jarra. Agregue el jugo de arándano y mezcle.
   
6. Servir bebidas de frutas puede ser tanto frío como caliente. Es útil usarlo como profilaxis de enfermedades en el período otoño-invierno, y también como un medio para aumentar el tono del cuerpo, con intolerancia a la cafeína.
   

Video receta

Después de ver un video con instrucciones paso a paso para hacer jugo de arándano, puede ver el proceso descrito anteriormente en dinámica y asegurarse de la simplicidad de la cocción.

Ahora no tendrá preguntas sobre cómo agregar un producto tan útil como los arándanos a su dieta. Debes admitir: es difícil obligarte a comer
un vaso de esta baya agria. Pero qué bueno es refrescarse con bebidas de frutas coloridas y sabrosas, cuyos beneficios son difíciles de sobreestimar. Por lo tanto, le sugiero que no posponga la preparación de la bebida y que comparta rápidamente este almacén de salud con su familia y amigos.

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