Electrodomésticos y utensilios de cocina.
- estufa o encimera,
- un cuchillo
- tablero de cocina
- platos / cuencos para productos,
- una sartén
Los ingredientes
- Mejillones cocidos - 200 g
- Camarones - 200 g
- Pulpo - 200 g
- Calamares - 200 g
- Aceite de oliva - 50-100 ml
- Crema - 170 ml
- Queso Crema - 200 g
Paso de cocción
Después de que todos los ingredientes estén a su disposición, continúe con el procedimiento de cocción, que se implementa de acuerdo con este esquema:
- Pelar y picar 200 gramos de pulpo, 200 gramos de camarones, 200 gramos de mejillones y 200 gramos de calamares.
- Vierte el aceite de oliva en una sartén caliente.
- Coloque los mariscos picados en una sartén. Mezcle todo bien, haga el fuego más fuerte y deje reposar la mezcla durante 3-5 minutos. No te olvides de mezclar. Durante el proceso de fritura, el líquido debe hervir y los mariscos deben disminuir.
- Agregue 170 ml de crema baja en grasa a la sartén. Cubra la sartén durante 1-2 minutos. Déjelos hervir a fuego lento.
- Al final del período, agregue 200 g de queso crema a la sartén. Mezcle todo para que el queso se disuelva en crema.
- Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que esté cocido, revolviendo ocasionalmente.
- Sirva el plato terminado en la mesa con una guarnición en forma de arroz integral.
Video receta
Crea un plato original en tu cocina, basado en las recomendaciones de los maestros. Para su atención, materiales de video en los que los expertos comparten las complejidades de cocinar mariscos.
Al preparar su cena con varios mariscos e ingredientes adicionales, asegúrese de dejar comentarios y recomendaciones. Comparta su propia experiencia con chefs novatos, y haga sus preguntas a chefs profesionales.