Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, cacerola, báscula de cocina y otros accesorios de medición, cuenco hondo, espátula de madera, toalla de cocina, batidor o batidora.
Los ingredientes
| Los componentes | Proporciones |
| la leche | 1 litro |
| sal | 1 pizca |
| flor de miel | 80 g |
| fideos | 200 g |
| crema | 300 ml |
| canela molida | a voluntad |
| menta fresca | 8-10 hojas |
Paso de cocción
Cocina los fideos
- Vierta un litro de leche en la sartén, luego envíelo a fuego medio y hierva el líquido.
- Agregue 1 pizca de sal y 80 g de miel de flores a la leche hirviendo. Si la miel está confitada, entonces recomiendo derretirla y luego agregarla a la leche caliente. Reduzca ligeramente el calor y, con agitación activa y constante, hierva el líquido durante varios minutos hasta que los componentes agregados se disuelvan por completo.
- Allí nos quedamos dormidos 200 g de fideos. La pasta fina instantánea se usa mejor.
- Revuelva los fideos de leche y espere a hervir nuevamente.
- Retire la sartén con el contenido de la estufa y luego envuélvala bien con una toalla de cocina. Deje la papilla en este formulario durante 7-10 minutos.
Etapa final
- Vierta 300 ml de crema en un recipiente aparte y luego bátelos hasta que espese con una batidora o licuadora.
- Difundimos los fideos de leche reales en platos.
- Extienda aproximadamente 1 cucharada de crema batida encima.
- Espolvorea la crema con una pequeña cantidad de canela molida.
- El toque final es una hermosa hoja de menta fresca. Una cálida decoración bellamente servida se sirve sobre la mesa.
Informacion util
Los fideos de leche se sirven con mayor frecuencia para el desayuno o la merienda, con menos frecuencia como una cena ligera. Dado que este plato, incluso después de un breve almacenamiento en el refrigerador, se congela y toma la forma de un bulto no tan apetitoso, que no es posible calentar, es muy importante comerlo aún tibio. Para no dejar una pieza de este producto, debe servirse adecuadamente. ¿Cuál es la mejor manera de servir fideos de leche? Por ejemplo:
- complementamos el plato caliente con un pequeño trozo de mantequilla;
- decorar con bayas frescas o frutas cortadas en trozos pequeños;
- agregue unas cucharadas de mermelada o mermelada;
- vierta chocolate caliente o agregue pequeños trozos del componente dulce.
Video receta
Al familiarizarse con el siguiente video, aprenderá rápidamente reglas simples para hacer fideos de leche.