Las mini hamburguesas son una merienda, comida rápida y canapés increíblemente lindos 🍔

Electrodomésticos y utensilios de cocina: estufa, horno, tabla de cortar, cuchillo, sierra de cuchillo, sartén, bandeja para hornear, batidora, cuchara, tazón, plato para servir platos.

Los ingredientes

Paso de cocción

Puedes cocinar deliciosas mini hamburguesas siguiendo la receta paso a paso con una foto:

1. Exponemos el aceite del refrigerador para que se ablande. Comenzamos amasando la masa. Tome un poco de agua tibia y diluya la levadura y el azúcar allí, mezcle todo bien.
   
2. Batir el huevo en un recipiente aparte con una batidora. Vertimos la mitad de la masa batida en un recipiente aparte y reservamos; esto no nos será útil. Agregue sal a la mitad restante del huevo batido. Agregue mantequilla ablandada. Puedes usar derretido. Batir bien la mantequilla con el huevo.
   
3. Verter en la masa resultante de levadura. Agregue el polvo de hornear a la harina y tamícelo en un tazón con el resto de los ingredientes.
   
4. Comenzamos a amasar la masa, agregando un poco del agua restante. Espolvorea la superficie de la mesa con harina, extiéndela y comienza a amasar la masa. Amasar nuestra masa durante 5-10 minutos hasta que se vuelva completamente lisa. Luego formamos una bola y la colocamos en un recipiente engrasado con aceite vegetal.
   
5. Lo cubrimos con film transparente y lo colocamos en un lugar cálido para que se duplique. Esto puede llevar de 30 minutos a una hora.
   
6. Después de este tiempo, cubra la bandeja para hornear con pergamino. Formamos pequeños bollos de la masa y los untamos en una bandeja para hornear, dejando un lugar entre ellos. Dejamos nuestros bollos durante media hora.
   
7. Encendemos el horno para calentar hasta una temperatura de 180 grados. Cubra los bollos que están cubiertos con semillas de sésamo en la parte superior. Puede lubricar ligeramente la superficie con agua para que las semillas de sésamo se adhieran mejor. Y puedes mojar bollos en un tazón con semillas de sésamo al formarlos de la masa.
   
8. Enviamos nuestros bollos al horno durante 12-15 minutos hasta que se doren. Sacamos los bollos del horno y los dejamos enfriar. En este momento, estamos ocupados rellenando hamburguesas. Para hacer esto, tome carne picada, sal, pimienta, agregue ajo seco. La masa resultante se mezcla bien.
   
9. Formamos pequeñas chuletas redondas. Deben ser planas y ligeramente más grandes (en un 20-30%) de nuestros bollos de tamaño.
   
10. Cortar la cereza en aros pequeños. Cortar el queso crema en cuadrados pequeños y delgados.
    
11. Del mismo modo cortamos hojas de lechuga. Ponemos la sartén al fuego, vertimos el aceite vegetal. Pon las empanadas en una sartén caliente y fríe por ambos lados hasta que estén cocidas. Pon las empanadas terminadas en un plato.
    
12. Cortar los bollos enfriados por la mitad. Esto se hace mejor con una sierra de cuchillo. En el fondo del bollo, aplique un poco de su salsa favorita.
    
13. Ponle lechuga a la salsa. Pon las chuletas encima.
    
14. Ponga trozos de queso en las empanadas.
    
15. Agregue los círculos de tomate cherry al queso. Cubra con "gorras" de bollos. Perforamos en el medio con palillos de dientes para arreglar. Canapés resultan.Los palillos de dientes se pueden decorar como se desee. Lo extendimos en un plato y lo servimos en la mesa.
    

Buen provecho!

Video receta

Le ofrecemos una receta en video para cocinar mini hamburguesas. El autor de esta trama se acercó de manera creativa a la preparación de tal refrigerio. Puede observar todas las etapas de la cocción y ver qué hamburguesas son el resultado.