Electrodomésticos y utensilios de cocina: recipiente hondo, cuchara, papel pergamino, horno, bandeja para hornear.
Los ingredientes
| Harina de trigo | 400 g |
| Azucar | 150 g |
| Huevos | 2 piezas |
| Mantequilla | 150 g |
| Miel | 4 cucharadas l |
| Polvo de hornear | 1 cucharada l |
| Sal | 1 pizca |
Paso de cocción
- 15 minutos antes de comenzar a cocinar, sacamos 150 g de mantequilla del refrigerador para que quede suave. Si lo desea, puede reemplazar el aceite con margarina o untar. Para comenzar, tamice 400 g de harina en un recipiente hondo, agregue la mantequilla y muela los ingredientes con las manos en pequeñas migas.
- Luego agregue 4 cucharadas de miel. La miel debe ser líquida; si es sólida, derrítela en un microondas o en un baño de agua. No necesitas hervir, solo caliéntalo un poco para derretirlo.
- Aquí agregamos 150 g de azúcar, 2 huevos de gallina, una pizca de sal, una cucharada de levadura en polvo. Amasar la masa al principio con una cuchara, luego con la mano. La masa se volverá suave, se pegará a tus manos.
- Para que sea más fácil trabajar con la masa en el futuro, cúbrala con film transparente y envíela al refrigerador durante media hora.
- Después de este tiempo, cubra la bandeja para hornear con papel pergamino. Encienda el horno 180 grados para calentar. Sacamos la masa del refrigerador, sacamos un pedazo y enrollamos la bola. En tamaño, la pelota resultará un poco más que una nuez. Para que durante la formación de las bolas la masa no se pegue a las manos, engrasarlas con aceite vegetal. Extendemos los trozos de masa de la masa en una bandeja para hornear, manteniendo una distancia de unos 2 cm entre sí.
- Presione las bolas ligeramente con las manos para hacerlas más planas. Lo enviamos al horno, horneamos a una temperatura de 180 grados durante 20-25 minutos. Ponemos las galletas terminadas en un plato plano, dejamos enfriar un poco y servimos con té o cualquier otra bebida. Estas galletas resultan ser muy blandas, arenosas y no rancias durante mucho tiempo. Seguramente atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Buen provecho!
Video receta
Todos sabemos que hornear en casa es mucho más útil que lo comprado, porque no usamos colorantes ni conservantes, como es habitual en la producción. Pero no todas las amas de casa emprenden la cocción debido al hecho de que este es un proceso muy largo, ya que es más fácil comprarlo ya hecho. Una vez que se haya familiarizado con la receta de galletas de miel, comprenderá que tomará solo 10-15 minutos de sus acciones activas para prepararla, y esto no es tanto.
Especialmente cuando, como resultado, obtienes no solo un delicioso, sino también un postre saludable. Para tratar su preparación con más detalle, sugerimos ver un video corto pero muy informativo, donde la niña mostró todo el proceso, mostró el resultado final.