Exuberante miel en una olla de cocción lenta: una receta muy simple

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• cuchillo de cocina
• recipiente para batir ingredientes;
• una cucharada
• una cucharadita
• Vidrio de 250 ml;
• tamiz para tamizar harina;
• pincel culinario;
• un plato de acuerdo con el diámetro del recipiente multicocina;
• espátula de cocina;
• tabla de cortar
• batidora con batidores;
• olla de cocción lenta
• Platos de postre para servir.

Los ingredientes

Paso de cocción

Masa para cocinar

1. Smash 3 piezas huevos en un tazón para batir, vierta 1/2 taza de azúcar en los huevos y bata con una batidora con batidores a baja velocidad hasta que aparezca una espuma.
   
2. Añadir a la mezcla 3 cucharadas. l cariño, continúa batiendo hasta que esté completamente mezclado.
   
3. En un vaso de 250 ml, vertimos la harina (llenamos el vaso a lo largo de los bordes), le agregamos 1 cucharadita. polvo de hornear y 1/2 cucharadita. refresco, tamizar esta mezcla a través de un tamiz en huevos batidos con miel, revuelva un poco con una cucharada. Agregue otra 1 taza de harina a la mezcla. Primero, revuelva un poco con una cuchara, luego con una batidora hasta obtener una masa homogénea.
   
4. Vierte 2-3 cucharaditas en el recipiente multicocina. aceite vegetal Con un pincel culinario, engrasa el fondo y las paredes del tazón con él.
   
5. Extendemos la masa con una cucharada en el recipiente multicocina, ligeramente nivelado.
   
6. Encendemos la olla de cocción lenta al modo "Hornear" durante 1 hora. Al final de la cocción, apague el modo de "cocción" de la olla (si se enciende automáticamente) y déjelo enfriar durante 15 minutos bajo una tapa cerrada.
   

Crema de cocina y decoraciones

1. Vierta 300 g de crema agria y 1/2 taza de azúcar en un recipiente para batir. Mezcle la mezcla con una batidora hasta que quede suave. Enviado en el refrigerador por 10-15 minutos.
   
2. Limpiamos kiwi 1 pc. y naranja 1 pc. de la cáscara Cortamos el kiwi en círculos delgados de 3-4 mm y una naranja en cuartos de los mismos círculos.
   

Hacemos un pastel

1. Usando 2 piezas Llevamos los platos a uno de ellos desde el aguamiel de cocción lenta (se pueden encontrar varios métodos para extraer pasteles de la olla de cocción lenta en Internet).
   
2. Delineamos pasteles (3 piezas) del pastel futuro, cortando una corteza horneada con un cuchillo en un círculo. Luego lo cortamos por completo.
   
3. Ponga a un lado los dos pasteles superiores en un plato gratis con un cuchillo y / o espátula de cocina. Cubrimos la corteza inferior con la crema enfriada (1/3 de la cantidad), extendimos las rodajas de naranja en la parte superior, cubrimos con la corteza central, cubrimos con crema (la mitad del resto).
   
4. Cerrar el pastel con el pastel superior y engrasarlo con el resto de la crema. Cubra con rodajas de kiwi y rodajas de naranja (si se quedaron). También puede usar otras frutas y bayas a su discreción.
   
5. El pastel está listo, ahora lo ponemos en el refrigerador durante 6-8 horas para impregnación y enfriamiento.
   

Buen provecho!

Video receta

En el video, verá cómo cocinar pastel de miel paso a paso a partir de ingredientes simples, aprenderá más sobre los matices de todo el proceso. También se le mostrará la forma original de cortar el pastel en tortas utilizando un hilo de coser convencional, y una de las formas de extraer la cocción del multicooker.
Que tengas una linda vista!

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