Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- un microondas
- hervidor de agua
- bandeja resistente al calor para un horno microondas con tapa;
- una manopla de cocina o una olla caliente;
- taza medidora
Los ingredientes
| Titulo | Cantidad |
| Pastas | 1 pila |
| Agua potable | 1.5-2.5 pila. |
| Aceite vegetal | 1 cucharada l |
| Sal común | al gusto |
Paso de cocción
- Hervir 2.5 tazas de agua en una tetera. Puedes usar una tetera convencional o eléctrica, una cacerola. O puede hervir agua en el microondas. Vierte 1 taza (200 ml) de pasta en una sartén resistente al calor. Para cocinar en un microondas, vidrio, recipientes de cerámica son adecuados. No se utilizan recipientes de plástico. La prioridad sigue siendo los platos para el horno de microondas. Es necesario tener en cuenta el factor que durante la cocción el volumen de pasta aumentará aproximadamente a la mitad. Es decir, los utensilios para cocinar deben contener productos cocidos.
- Vierta la pasta con agua hirviendo unos 1,5 cm por encima de su nivel. Mezclar suavemente.
- Agregue 1 cucharada de aceite vegetal, mezcle el contenido de la cacerola.
- Cubra la cacerola sin apretar.
- Coloque la bandeja de pasta en el microondas.
- Ajuste el temporizador de cocción durante 4 minutos, la potencia máxima.
- Después de 4 minutos, mezcle el contenido de la sartén, configure el temporizador para otros 3-4 minutos. El tiempo de cocción final depende de la potencia y el tipo de su horno de microondas. Cuando mezcle el plato y retire la cacerola del microondas, no olvide que puede quemarse. Use una manopla de cocina, agarradera o toalla.
- Después de la señal sobre el final de la cocción, intente preparar el plato. Si la pasta está lista, salarlos al gusto.
- Se cree que la adición de sal durante la cocción en un horno de microondas ayuda a digerir la pasta. Los profesionales sostienen que depende más del tipo de trigo del que se hizo la harina de pasta. Cubra la sartén con una tapa. Si el plato está húmedo, agregue un poco de agua hirviendo y continúe cocinando durante unos minutos más. Sucede que después de cocinar en pasta, queda agua. Escurra el caldo de la sartén con guantes de cocina o deseche la pasta en un colador (si cocina en casa). Deje los artículos en el microondas apagados por otros 3-4 minutos, permitiendo que el plato "alcance".
El tiempo aproximado de cocción para varias pastas: espagueti - 8-10 minutos, cuernos 10-15 minutos, penne - 10-15 minutos, fideos 6-8 minutos. La pasta de microondas se puede servir con queso, varias salsas y hierbas. Los macarrones pueden ser un plato independiente o una guarnición para carne, pescado y ensaladas. La sopa de leche está hecha de pasta preparada de esta manera, utilizada para ensaladas y otros platos.
Video receta
Vea cómo un cocinero culinario se encarga de cocinar pasta en el microondas. El video muestra en detalle la preparación de los productos y brinda explicaciones detalladas.