Cazuela de pasta rápida y sabrosa con huevo en una sartén 🍝

Electrodomésticos y utensilios de cocina:

• cocina
• sartén con tapa;
• tabla de cortar
• un cuchillo
• espátula de cocina;
• batidor / tenedor;
• balanzas de cocina;
• un vaso

Los ingredientes

Paso de cocción

1. Prepara cualquier pasta que tengas. Pueden ser cuernos, conchas, fideos, espirales, etc. La receta utiliza productos ya cocinados y terminados. Pero esto no significa que solo la pasta de "ayer" sea adecuada para este plato. En absoluto Puedes hervir especialmente pasta nueva para cocinarlos con huevos. La cantidad de pasta dada en la receta es arbitraria. Si le sobran 400-500 g para la cena, por ejemplo, no se separe y deseche el exceso, solo ajuste la cantidad de huevos.
   
2. Mida y prepare todos los demás ingredientes, ya que el plato se prepara muy rápidamente y simplemente no tendrá tiempo para correr y buscar lo que se necesita. En cuanto a las salchichas, puede tomar absolutamente cualquier salchicha: albóndigas, cervelat, con queso, manteca de cerdo, etc. Las salchichas, las salchichas, el jamón e incluso la carne preparada son adecuados. En general, todo lo que tienes disponible en el refrigerador. Necesitas pelar la salchicha y cortarla. Puede cortar con cubos, tiras finas, cuartos e incluso semicírculos. Así es como te gusta. Cortar los tomates en semicírculos gruesos. Si los tomates tienen una cáscara gruesa, es mejor cortarlos, de lo contrario se enrollarán y masticarán mal.
   
3. Rompa 4 huevos en un recipiente aparte. Sal y pimienta los huevos un poco.
   
4. Con un batidor (o un tenedor normal), bate los huevos ligeramente hasta que estén suaves.
   
5. Vierta 0.5 tazas de leche fría y mezcle hasta que aparezca una pequeña espuma en la parte superior.
   
6. Ponga 30-40 g de mantequilla en una sartén y colóquela en la estufa. Espera a que la mantequilla se derrita.
   
7. Pon la pasta en la sartén y caliéntala un poco. Si hay mucha pasta, mézclela para que se calienten más uniformemente.
   
8. En orden aleatorio, coloque las rodajas de salchicha encima de la pasta.
   
9. Luego también ponga tomates picados. Agregue un poco de sal y pimienta sobre los tomates.
   
10. Vierta todo el plato con huevos batidos con leche. Intenta llenar de manera uniforme para llegar a todas partes.
    
11. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 5-6 minutos. El criterio principal es la preparación de los huevos.
    
12. ¡Pon la cacerola en platos en porciones y disfruta de un delicioso plato!
    

Video receta

Si hay momentos incomprensibles asociados con el proceso de cocinar la pasta con huevos en una sartén, mira el video a continuación. Muestra cómo hacer este plato simple de principio a fin. Ten una linda vista.

Es fácil adaptar la pasta con huevos en una sartén a los productos que están en casa. ¿Qué más se puede agregar a la cazuela de pasta?

• queso
• pimienta fresca
• aceitunas
• pasta de tomate;
• rebanadas de tocino;
• rodajas fritas de calabacín.