Electrodomésticos y utensilios de cocina: Cacerola de 2 litros, estufa, recipiente para el plato terminado, cucharada, cuchillo, tabla de cortar, espátula de cocina.
Los ingredientes
| pasta italiana | 250 g |
| la leche | 500 ml |
| queso duro | 150 g |
| sal | 1-2 pizcas |
| perejil | ½ viga |
| pimienta negra molida | 1-2 pizcas |
| mantequilla | 30 g |
Paso de cocción
- Vierta 500 ml de leche en una sartén pequeña con un fondo grueso, hierva, ponga 250 gramos de pasta allí, revuélvalos de vez en cuando. Agregue 1-2 pizcas de sal a la olla, continúe hirviendo la pasta en la leche. Debe cocinarlos hasta que estén completamente cocidos, y esto es aproximadamente 7-10 minutos, a fuego medio, y revuelva constantemente para que no se peguen al fondo del recipiente.
- Si ve que la pasta ha absorbido casi por completo la leche, pero aún no está lista, puede agregar un poco de agua a la sartén con la pasta.
- Queso cheddar, en la cantidad de 150 gramos, frotado en un rallador grueso, agregar a la pasta. También ponemos 30 gramos de mantequilla aquí. Todas las acciones con la adición y mezcla de los ingredientes se realizan con el fuego encendido.
- Mezcle bien con una espátula de cocina hasta que el queso y la mantequilla estén completamente derretidos. También probamos el plato al gusto, si es necesario, agregamos sal. Espolvorea la pasta con 1-2 pizcas de pimienta negra, mezcla. Debajo del grifo, lave una pequeña cantidad de perejil fresco, aproximadamente la mitad de un manojo pequeño, córtelo finamente y espolvoree la pasta encima. Ahora apaga el fuego.
El delicioso plato está listo para ser servido en la mesa del comedor.
Consejos útiles
- En la preparación de este plato, puede usar cualquier otro tipo de queso duro, pero aún así se usa con mayor frecuencia el queso Cheddar debido a su sabor picante.
- También es mejor usar pequeñas pastas huecas en el interior para cocinar.
- En el paquete definitivamente debe leer cuánto tiempo se tarda en cocinar estas pastas, adhiérase a la norma.
- Es mejor cocinar la pasta en una cacerola o en una sartén con doble fondo para que el producto no se pegue al fondo del recipiente.
- El plato terminado resulta muy sabroso, abundante, usado como guarnición, un plato hecho y derecho, que debe servirse con ensalada de vegetales frescos.
- Muy a menudo, dicha pasta con queso se usa como relleno para pasteles, para la preparación de guisos.
- El plato se está volviendo popular para aquellos que no tienen tiempo, debido a sus actividades, para cocinar otras cenas que requieren mucha atención.
Video receta
En el video corto aprenderá qué ingredientes son necesarios para hacer pasta con queso, su cantidad, verá el proceso de cocción en casa.
Estimados lectores, muchos de ustedes a menudo no tienen tiempo para preparar la cena para su familia debido a la naturaleza de su trabajo u otras circunstancias difíciles. Será interesante saber si usó la receta de pasta con queso, que se describe en este artículo. ¿Qué otras recetas similares usas? Comparta sus consejos y secretos para cocinar pasta con queso a toda prisa. ¿Cómo se sienten tus seres queridos sobre el plato?
Otras recetas de pasta
Que tengas una buena lectura!