Electrodomésticos y utensilios de cocina:
- recipientes para ingredientes;
- una sartén
- cuchillo afilado
- una cuchara
- pan
- omóplato
- un plato
- rallador de queso.
Los ingredientes
| Producto | Cantidad |
| Pastas | 250 g |
| Queso parmesano | 80 g |
| Leche | 450 ml |
| Caldo de carne (o agua) | 450 ml |
| Salsa de soja | 1 cucharada l |
| Brócoli | 110 g |
| Verdes (perejil, albahaca) | haz |
| Sal, pimienta | al gusto |
| Carne molida | 450 g |
| Cebollas | 1-2 piezas |
| Bizcochos (empanizado) | 30 g |
| Huevos | 1 pc |
| Cilantro seco | 1 cucharadita |
| Ajo seco | 1 cucharadita |
Paso de cocción
- Pelamos la cebolla y la picamos finamente con un cuchillo afilado. Agregue la cebolla a la carne picada.
- En un recipiente aparte, rompa el huevo y agréguelo a la carne picada.
- Agregue sal y pimienta al gusto.
- Agregue ajo seco y cilantro. Agregue los picatostes (empanizado) allí.
- Mezcle bien todos los ingredientes.
- Formamos bolas de carne picada. Recogemos el relleno con una cuchara para que las bolas sean del mismo tamaño.
- Calienta la sartén. Agregue un poco de aceite vegetal y deje que se caliente. Pon las bolas de carne en la sartén y fríelas por ambos lados hasta que estén cocidas.
- Cuando todas las bolas de carne estén listas, vierta la leche y el caldo (o agua) en la sartén.
- Cuando la salsa hierva, agregue sal, pimienta y salsa de soya.
- Mezcle bien todos los ingredientes y pruebe al gusto. Si es necesario, si falta algo, agregue estos productos. Cocine a fuego lento la salsa de albóndigas a fuego medio durante unos 5 minutos.
- Después de este tiempo, agregue el brócoli picado. No corte el brócoli demasiado fino, solo córtelos por la mitad.
- Agregue la pasta cruda a la sartén. Mezclar bien
- Necesita cocinar la pasta en una sartén exactamente tanto como está escrito en el paquete. Cubra la sartén con una tapa. Pero no olvides mezclar todo periódicamente.
- Cortar las verduras y rallar el queso. Cuando la pasta esté lista, apague la sartén y agregue queso y hierbas. Mezclar bien
- ¡La pasta está lista y se puede servir en la mesa! Buen provecho!
Video receta
Para seguir el proceso de hacer pasta con albóndigas y recordar cada paso, mira este video. No solo puede repetir este plato usted mismo, sino también aprender cosas nuevas, ya que la chica del video cuenta muchas cosas útiles sobre el proceso de cocción y cómo cocinar la pasta para que resulte jugosa, con un rico sabor. Asegúrese de intentar hacer un plato así, definitivamente no se arrepentirá, y sorprenda a todos sus seres queridos e invitados con esta receta. Que tengas una linda vista!
¡Resulta que preparar una cena realmente deliciosa es muy fácil! Gracias a esta receta, ahora sabes que la pasta con albóndigas es un plato muy simple que puede ser cocinado por todas las amas de casa, incluso jóvenes y principiantes. No pasará mucho tiempo y no se parará en la estufa durante varias horas; esto es lo más importante. La receta es simple, asequible y no contiene ninguna dificultad en términos de productos o métodos de cocción. Puedes hacerlo! Intenta sorprender a tus invitados con este plato o prepara la cena para tus seres queridos, según esta receta. ¿Cómo te sientes con la pasta y los espaguetis? ¿Te gusta cocinar tales platos? ¡Comparta sus recetas y métodos en los comentarios a continuación, y también díganos qué relleno le gusta más para la pasta!